Sandrone Luciano : Cannubi Boschis 2010
Stock à la propriété - Expédition à partir du 2 juin 2026
Parlons de ce produit !
Un accord en tête ? Une question sur le millésime ? Comparaison avec un autre produit ? Par ici les réponses...
LivraisonOfferte à partir de 300 € de commande
Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Cannubi Boschis 2010 de Sandrone Luciano
Dégustation
Nez
Le nez dévoile un profil aromatique complexe et précis, dominé par les fruits rouges. On y retrouve des notes de cerises, de framboises et de fraises des bois, enrichies de nuances florales et épicées.
Bouche
En bouche, ce Barolo offre une grande concentration fruitée et une structure remarquable. Les arômes évoluent vers la cerise noire écrasée, accompagnés de notes d'épices exotiques, de réglisse, de sauge et de poivre noir. Les tannins se révèlent veloutés et bien intégrés. La finale se distingue par sa longueur, sa puissance et sa remarquable persistance aromatique.
Service et garde
Le Cannubi Boschis 2010 peut être dégusté avec plaisir dès à présent. Ce vin possède néanmoins un potentiel de garde exceptionnel et pourra continuer à s'améliorer jusqu'en 2050 environ.
Un Barolo d'exception issu du terroir légendaire de Cannubi au Piémont
La propriété
Fondé en 1978 par Luciano Sandrone dans le village de Barolo, au Piémont, le domaine Sandrone Luciano s'étend aujourd'hui sur 27 hectares de vignes répartis entre Barolo, Serralunga, Castiglione Falletto, Novello et Valmaggiore. Depuis le décès du fondateur en 2024, la propriété est dirigée par sa fille Barbara, son frère Luca, son épouse Mariuccia et ses petits-enfants Alessia et Stefano. Précurseur du renouveau du Barolo dans les années 1980, Sandrone Luciano se distingue par sa philosophie de l'équilibre entre des méthodes traditionnels et une vision tournée vers la modernité.
Le vignoble
Le vignoble de Cannubi Boschis est situé dans le village de Barolo, sur la célèbre colline de Cannubi. Les vignes bénéficient d'une exposition sud-est et reposent sur des sols de marne modérément compacts.
Le millésime
Le millésime 2010 en Piémont s'est caractérisée par un long cycle végétatif. L'hiver a apporté des précipitations significatives, suivi d'un débourrage irrégulier. L'été a connu des températures modérées, sans excès de chaleur. Les vendanges ont permis d'atteindre une pleine maturité des raisins.
Vinification et élevage
Le Cannubi Boschis 2010 est élaboré selon une approche respectueuse du terroir. La fermentation spontanée s'effectue avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en acier. La fermentation malolactique et l'élevage se déroulent en tonneaux de chêne français de 500 litres. Cette cuvée spécifique « sibi et paucis » a bénéficié d'un vieillissement supplémentaire de six années en bouteille après la date de sortie initiale de septembre 2014.
Cépage
100 % nebbiolo.
