Cabanel : Crème de Citron
En stock
LivraisonOfferte à partir de 300 € de commande
Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
Description
Caractéristiques et conseils de dégustation de la Crème de Citron de Cabanel
Dégustation
Apparence
Limpidité cristalline, teinte ambrée dorée aux reflets miel, révélant une viscosité généreuse et élégante.
Nez
Le nez marque par sa fraîcheur éclatante de citron frais et zeste d'agrume, progressivement enrichie par des notes florales (fleur d'oranger), miel, et subtile minéralité provençale. L'aération révèle vanille et miel de thym.
Bouche
L'attaque est ronde et onctueuse avec une acidité équilibrée. La saveur citronnée domine, appuyée par miel et légère amertume noble du zeste. La texture crémeuse est enrobante persiste jusqu'à une finale longue, laissant en souvenir fraîcheur citronnée et notes florales vaporeuses.
La Crème de Citron de Cabanel, une liqueur de renom
La Distillerie
La Distillerie Cabanel, fondée en 1868 à Carcassonne par Joseph Cabanel, est une Maison familiale d'excellence implantée au cœur du Vaucluse. Bénéficiant d'une proximité privilégiée avec les vergers de citrons locaux, et reconnue par de nombreuses distinctions internationales, cette entreprise indépendante s'engage dans une production volontairement limitée pour préserver l'excellence de ses cuvées.
Une liqueur artisanale élaborée à partir de citrons frais provençaux
La Crème de Citron de Cabanel est une liqueur artisanale dont l'élaboration conjugue macération prolongée des zestes et jus frais avec distillation en alambic de cuivre, suivie d'un léger dosage en sucre de canne. Sa teinte obtenue naturellement et son absence de colorant témoignent de l'authenticité du processus artisanal et de la qualité de la matière première.
