The Beaux Frères Vineyard Pinot Noir 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du The Beaux Frères Vineyard Pinot Noir 2023

Dégustation

Nez
Des arômes envoûtants de mûre de Boysen et de prune noire s'entremêlent avec des notes délicates de romarin et de violette.

Bouche
Le palais se distingue par des tanins à la fois fins et amples, offrant une texture élégante qui s'étire vers une finale longue et particulièrement généreuse.

Accords mets et vins
Ce vin rouge s'accordera à merveille avec des volailles rôties, des viandes blanches en sauce légère ou encore des plats automnaux à base de champignons.

L'élégance d'un grand pinot noir américain signé The Beaux Frères Vineyard

La propriété
Fondée en 1986 par Michael G. Etzel et son beau-frère, le célèbre critique Robert Parker, The Beaux Frères Vineyard est une propriété emblématique située en Oregon. Née de l'acquisition d'une ancienne ferme porcine, cette exploitation s'est imposée comme une véritable marque de référence pour les amateurs de grands vins. Aujourd'hui, le domaine est codétenu par son fondateur et le groupe Artémis Domaines, tandis que la direction générale et technique est assurée par Mike D. Etzel. Reconnu pour son approche minimaliste et son inspiration biodynamique, le domaine produit des cuvées d'une grande pureté, reflétant fidèlement l'identité unique de son terroir.

Le vignoble
Situé au cœur de la Willamette Valley, ce terroir singulier repose sur des sols de sédiments marins anciens. Ces terres pauvres en nutriments bénéficient d'un excellent drainage tout en conservant une bonne rétention d'eau. Plantées en 1988, les vignes profitent d'une disposition variée, avec des pentes et des orientations de rangs diverses, permettant de capturer de multiples expressions du terroir à chaque récolte.

Vinification et élevage
L'élaboration de ce vin suit une philosophie respectueuse et naturelle. Les fermentations s'enclenchent grâce aux levures indigènes, accompagnées de pigeages et de remontages manuels pour une extraction douce. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français, permettant d'affiner sa structure tout en préservant l'éclat de son fruit.

Cépage
Pinot noir (100 %).