Bisol : Crede Brut 2019

Bisol signe un Prosecco Superiore millésimé frais et élégant

La propriété

Implantée dans le paysage viticole de la Vénétie en Italie depuis 1542, la famille Bisol perpétue avec passion l’art du prosecco transmis de génération en génération. Le Domaine Bisol veille sur un vignoble d’exception situé sur les collines escarpées de Conegliano et sur le prestigieux terroir de Cartizze.

Le vignoble

Les vignobles de la famille Bisol sont sélectionnés pour la qualité exceptionnelle de leurs parcelles qui bénéficient d’un terroir rare. La nature sablonneuse du sol ainsi qu’une ventilation et une humidité constante permettent aux baies de mûrir doucement en atteignant un stade phénolique optimal. Crede Brut 2019 est produit en appellation Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., sommet de la hiérarchie des appellations italiennes.

Le vin

Le terme « crede » dans la dénomination de ce vin de Vénétie fait référence à l’argile composant majoritairement le terroir où sont implantées les vignes dédiées à la cuvée Crede Brut du domaine Bisol. Ce terroir très ancien était auparavant recouvert par la mer.

Assemblage

Glera (85%)
Pinot bianco (10%)
Verdiso (5%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Crede Brut 2019 de Bisol

Dégustation

Robe
Crede Brut 2019 présente une robe brillante et lumineuse d’une sublime couleur jaune. Des nuances verdoyantes et une effervescence longue et impressionnante font de ce prosecco un véritable plaisir pour les yeux.

Nez
Le bouquet aromatique harmonise à merveille l’intensité des fleurs sauvages avec la fraîcheur et l’élégance d’un fruité des plus agréables.

Bouche
Crede Brut 2019 incarne un prosecco qui traduit du nez à la bouche ses arômes savoureux. Une sapidité riche et fine achève de donner son style harmonieux à cette cuvée.