Blanc de Lynch-Bages 2025

Expressif, encore légèrement marqué par le bois, mais avec un superbe parfum de Sauvignon, alliant des notes florales et épicées ; une bouche puissante et ample, avec un cœur de fruit suave, une acidité au top, une texture crémeuse et une excellente longueur. Plus opulent que l’an dernier, parfait en accompagnement d’un repas.

Arômes de pêche blanche et de jasmin, très floraux et parfumés, avec quelques notes de bonbon à la poire. Le nez est d’une grande pureté, net et très aromatique. En bouche, une attaque sur le fruit, portée par une acidité vive, puis l’ensemble se pose sur une fraîcheur presque mentholée, avec une finale minérale et soyeuse. On retrouve aussi des notes de citron et de citron vert, une acidité salivante, et une finale longue, très lisse et parfaitement nette. J’aime beaucoup. Un style qui semble très peu interventionniste, tellement minéral et pur : pas excessivement complexe, mais plus resserré et rectiligne — délicat et nuancé, moins démonstratif que cela peut l’être parfois. Premier millésime avec 5 % de Sauvignon Gris. pH 3,20. Mis en bouteille fin mars 2026. 11 ha au total plantés en cépages blancs.

Un vin tendu et solide, porté par une tension phénolique et une belle acidité. Corps moyen, sur des notes de pommes vertes et de poires tranchées, avec des touches de chèvrefeuille, ainsi que des nuances minérales et de sel marin. Finale croquante. Un assemblage de 60 % de sauvignon blanc, 24 % de semillon, 11 % de muscadelle et 5 % de sauvignon gris. À boire dès maintenant.

Le 2025 Blanc de Lynch-Bages est superbe. C’est la première année avec un peu de Sauvignon Gris. Le 2025 offre un mélange envoûtant de richesse de texture et d’intensité aromatique. Poire, pomme verte et jasmin s’expriment d’abord, suivis de légères notes tropicales qui apportent une touche d’exotisme. Il vient tout juste d’être mis en bouteille, mais se goûte déjà très bien aujourd’hui.

Des arômes d’ananas, de pêche blanche, de fleurs, de thym et de zeste de citron composent le profil aromatique. Frais et juteux, le palais se régale d’une explosion de pommes Granny Smith, d’ananas, de pamplemousse et de crème de citron, le tout surmonté de notes de pêche blanche. Le vin est issu d’un assemblage de 60 % de Sauvignon Blanc, 24 % de Sémillon, 11 % de Muscadelle et 5 % de Sauvignon Gris. Il s’agit du premier millésime intégrant le Sauvignon Gris dans l’assemblage. 13,4 % alc. À boire de 2027 à 2035. 94-94 pts

Issu d’un assemblage de 60 % de Sauvignon Blanc, 24 % de Sémillon, 11 % de Muscadelle et 5 % de Sauvignon Gris, le Château Lynch-Bages Blanc 2025 est un blanc vibrant et incisif, au nez parfumé d’agrumes, de fleurs tropicales miellées, de menthe et d’une minéralité crayeuse. De corps moyen en bouche, il est frais, précis et équilibré, avec une belle acidité et une finale nette et ciselée. Déjà mis en bouteille, il devrait se conserver 10 à 15 ans. À boire entre 2026 et 2041.

Crackers salés, citron confit, notes pâtissières : j’adore la chair de pêche blanche et de poire. Un Blanc de Lynch Bages exceptionnel, dans un millésime pourtant compliqué pour les blancs après un été chaud et sec. Rendement : 25 hl/ha. pH : 3,20. Vendanges du 26 août au 4 septembre. 50 % de bois neuf, déjà mis en bouteille.

Le bouquet du blanc de Lynch Bages affiche un caractère épanoui, harmonieux avec des nuances de fruits à chair blanche (pommes, poires) ainsi qu’une touche de nectarines et de pierre à feu. L’attaque crémeuse et acidulée ouvre la voie à un vin velouté et expressif. Il est porté par une acidité structurante et peut également compter sur de fins amers qui apportent une pointe de fraîcheur et de la longueur à la finale. Un salivant et sapide que l’on pourra apprécier jeune et moins jeune.