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Ceretto : Brunate 2016

Ceretto : Brunate 2016
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    Un grand nebbiolo du domaine Cerreto

    La propriété
    C’est dans les années 1960 que Bruno et Marcello Ceretto prennent la direction du domaine éponyme créé en 1930 par leur père, Riccardo, à Alba dans le Piémont. Suite à un voyage en Bourgogne, les deux frères souhaitent développer rapidement le domaine et produire des « crus » au sein de ce terroir d’exception d’ Italie.
    Véritable révolution au sein d’un terroir où la notion de cru était jusqu’alors inexistante, Bruno et Marcello Ceretto débutent une sélection rigoureuse parmi les meilleurs vignobles de grands vins rouges italiens, en Barolo et Barbaresco pour produire des Langhe de grande qualité.

    Respect de la tradition, du terroir et être à l’écoute des innovations sont les maîtres-mots de la philosophie du domaine familial. Entre 1969 et 1982, quatre caves sont créées et la production est élargie à celle de Moscato et d’un vin blanc.
    Depuis les années 1990, les enfants de Bruno et Marcello Ceretto rejoignent le domaine et perpétuent la tradition de ce domaine de 160 hectares répartis sur 4 caves et produisant 17 vins différents.

    Le vignoble
    Ce Barolo Brunate 2016 du domaine Ceretto est issu d’un important vignoble qui s’étend de Barolo à La Morra sur une surface de 28 hectares, dont 5,6 hectares appartiennent à la famille Ceretto.
    Référence de l’appellation Barolo D.O.C.G., ce terroir exposé sud/sud-est à une altitude allant de 230 à 400m est composé de marnes calcaires et de sable sur les terroirs les plus hauts.

    Le vin
    Le premier millésime du Barolo Brunate du domaine Ceretto date de 1978.

    Assemblage
    Ce Barolo Brunate 2016 du domaine Ceretto est un 100% nebbiolo.

    Parker : 97 / 100
    J. Robinson : 17,5 / 20
    PiémontBarolo
    Alcool
    14.5

    Encépagement
    Nebbiolo

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins Biologiques

    J. Robinson
    17,5

    Vinous - A. Galloni
    95

    Pays
    Italie

    Mention qualité
    DOCG

    Région
    Piémont

    Appellation
    Barolo

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Ceretto

    Parker
    97

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    1.1.3