Deutz : Amour de Deutz 2002

Un champagne célébrant la finesse du chardonnay

La propriété

La Maison de Champagne Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Les deux fondateurs s’occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes.

Le vignoble

Tout au long du 20ème siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne. Aujourd'hui, la Maison Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer. La grande histoire des champagnes Deutz affiche un style harmonieux entre virtuosité et de raffinement.

Le vin

Élaborée à partir de vignobles d’exception de la Côte des Blancs et uniquement lors de millésimes d’exception, ce champagne millésimé 2002 est synonyme de charme, d'harmonie et de pureté. Cette cuvée est l'une des meilleures interprétations du chardonnay issu des Grands crus historiques.

Assemblage

Chardonnay (100%). 

Caractéristiques et conseils de dégustation d'Amour de Deutz 2002

Dégustation

Robe
La robe est d'une belle couleur dorée claire et étincelante, aux subtils reflets de bronze.

Nez
Minéral et d’une grande pureté, le nez mêle des notes délicates d'agrumes et de brioche.

Bouche
La bouche est digne d'un des plus beaux ballets, gracieuse et enivrante.