10% de remise des vins signés Paul Jaboulet-Aîné avec le code* JABOULET10 - J'en profite *Offre valable hors promotions en cours, primeurs, vins rares et vins non éligibles aux offres. Valable une seule fois par client.
TrustMark
4.82/5
Gosset : Celebris Rosé Extra Brut 2007
Étoile jaune
Parker96/100
+3 notes
Gosset : Celebris Rosé Extra Brut 2007

Gosset : Celebris Rosé Extra Brut 2007

195,00 € T.V.A.C.
195,00 € / unité
Conditionnement : Bouteille avec étui (75cl)
    D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

    Évaluations et notation

    ParkerParker96/100
    DecanterDecanter93/100
    Bettane & DesseauveBettane & Desseauve17/20
    Wine SpectatorWine Spectator92/100

    Description

    Gosset signe un champagne Rosé frais et complexe

    La propriété

    Héritage d’un savoir-faire traditionnel, la Maison de Champagne Gosset perpétue son style à travers les siècles. La famille Gosset est implantée à Aÿ, Grand Cru de Champagne depuis le XVIème siècle. Depuis 16 générations, la Maison Gosset perpétue l'excellence dont le gardien est aujourd’hui Odilon de Varine, maître de chai et directeur général adjoint de la maison. Les champagnes de la maison sont reconnaissables notamment à la forme de leur bouteille, héritage des flacons « antiques » d’usage au XVIIIème siècle.

    Le vignoble

    La Maison Gosset possède des parcelles sur les Grands et Premiers Crus de Champagne de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Les quelques 140 hectares de vignobles sont plantés sur les crus de Cumières, de Courmas, de Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize Trépail ou encore Cuis.

    Le vin

    La cuvée Celebris Rosé Extra Brut 2007 de Gosset est issue de l’assemblage de vignobles de chardonnay (Avize, Chouilly, Cramant, Vertus, …) et de pinot noir (Ambonnay, Aÿ, Bouzy, …).
    Cette cuvée est la troisième édition de ce champagne Rosé Extra Brut, après le 1998 et 2003.

    Vinification et élevage

    Vinification et élevage traditionnels sur lies. La fermentation malolactique est évitée afin de conserver une expression aromatique pure et fruitée. Cette cuvée bénéficie d’un vieillissement d’au moins 10 ans en cave ainsi que d’un dégorgement de minimum 6 mois avant sa commercialisation. Son dosage est de 5 g/l.

    Assemblage

    Celebris Rosé Extra Brut 2007 de Gosset est le fruit d’un assemblage de chardonnay (59%) et de pinot noir (41%) dont 7% de vin rouge.

    Dégustation

    Robe
    La robe est d’une belle couleur rose pâle, parée de reflets rubis-cerise.

    Nez
    Le nez mêle des fragrances fruitées (framboise, fraise, myrtille) et florales (lilas, violette) à de subtiles notes de vanille bourbon.

    Bouche
    Fraîche et ample, la bouche séduit par ses arômes fruités (fraise, framboise, groseille) ainsi que son toucher enrobant et soyeux jusqu’à une finale aux savoureuses notes de pamplemousse et de citron.

    Accords mets et vin

    Idéal à l’apéritif, ce champagne Rosé millésimé s’accorde à merveille avec des mets issus de la mer (thon rosé, langoustines rôties, homard, saumon sauvage), des viandes (veau légèrement rosé, agneau de lait ou pré-salé) ou encore des desserts à base de fraises, de framboises, ou de pamplemousse rosé.

    Service

    Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce champagne entre 10 et 12°C.

    Gosset : Celebris Rosé Extra Brut 2007
    Livraison soignée Sous 2 à 3 semaines
    Conseils personnalisés (+352) 20 30 16 31 (appel gratuit)
    Paiement sécurisé
    Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
    Qualité de service
    4.82/5
    Moyen de paiement
    Destination, devise et langue
    LuxembourgLuxembourg, EUR
    Millésima
    • Qui sommes-nous ?
    • Nous recrutons
    • Accessoires Vins
    Suivez-nous
    Service client
    • Cadeaux entreprise
    • Carte cadeaux
    • Notre catalogue en ligne
    La vente de vins primeurs
    • Tous nos vins primeurs
    • Pourquoi acheter en primeur ?
    • FAQ vins primeurs
    • Le millésime 2019 à Bordeaux
    • Le millésime 2020 à Bordeaux
    • Le millésime 2021 à Bordeaux
    01.9.0