Château Climens 2022
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Évaluations et notation
Description
Le raffinement et l’expression aromatique d’un Premier Cru Classé de Sauternes
La propriété
Le Château Climens fait partie du patrimoine viticole de Bordeaux depuis au moins 1547. Ce domaine situé sur l’appellation de Barsac et très tôt surnommé le « Seigneur de Barsac » a vu sa structure et sa superficie inchangées en plus de 200 ans.
Dirigé depuis 1992 par Bérénice Lurton, le Château Climens est depuis juillet 2022 la propriété de la famille Moitry.
Le vignoble
Le Château Climens est un des rares Grands Crus Classés bordelais à s’investir autant dans le respect de l’environnement avec des pratiques biodynamiques intégrales depuis 2010 et une certification systématique du vignoble depuis 2014. 2016 est d’ailleurs une date importante pour ce vin de Barsac avec l’obtention de la mention « Vin issu de raisins Demeter » qui consacre les pratiques liées au vin en plus de celles liées au vignoble.
Cépage
Sémillon (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Climens 2022
Dégustation
Ce millésime 2022 séduit par son opulence, sa fraîcheur et son élégance.
