Château d'Arsac 2023

Des notes florales sur des fruits noirs ; une bouche équilibrée, une fruité généreux, des tanins mûrs, une longueur moyenne, vinifié avec doigté.

Des arômes élégants de cassis annoncent une bouche à la structure plutôt arrondie. Des fruits mûrs, assurément, avec une touche de tabac frais. Une certaine austérité tannique qui se résoudra avec l’élevage en barriques (55 % de chêne neuf). Une grande réussite – et une excellente affaire.

Le d'Arsac 2023 présente un bouquet bien défini, avec des arômes de mûre et de framboise, ainsi que des notes de cèdre et de sous-bois qui se dévoilent avec le temps. La bouche est moyennement corsée, portée par un fruit noir juteux, une accroche délicate, un style assez linéaire et une finale fraîche, assez structurée.

Les fleurs et les fruits rouges foncés définissent le bouquet. En bouche, le vin est frais, expressif et déborde de baies rouges éclatantes, de groseilles et de fraîcheur, avec une belle douceur, ainsi qu’une touche d’épices qui souligne les fruits rouges en bouche et en finale. À déguster entre 2027 et 2040.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets pourpres, léger éclaircissement sur le bord. Arômes délicats de mûre, de cerise noire, fine touche herbacée savoureuse, bouquet plutôt retenu. Corps moyen, ferme et complexe, tanins fins, minéral et persistant, montre un certain potentiel de garde pour atteindre sa maturité.

Sans chichis et agréable, avec des tanins à la texture soyeuse, des acidités fraîches et équilibrées, des fruits de myrtille et de cassis, avec des touches de pivoine et d’iris qui évoquent l’appellation, tandis qu’une nuance de citronnelle suggère que la maturité complète a été frôlée. Ce n’est pas le Margaux le plus taillé pour une longue garde, mais il offre beaucoup de plaisir et se boit facilement, inutile d’attendre trop longtemps. Élevage à 80% en fûts de chêne français, dont 55% neufs, le reste en acier inoxydable. Dernier millésime de Philippe Raoux. Cru Bourgeois Exceptionnel lors du dernier classement, statut qui devrait vraisemblablement être reconduit lors du prochain plus tard cette année.

Note : 88-90. Fleurs et fruits rouges mûrs composent un nez délicat et sapide. La bouche se montre ronde et harmonieuse, avec un fruit juteux avant une finale à la salinité délectable.

Le nez est subtilement parfumé, avec un côté boisé délicat (bois toasté, réglisse, caramel en fond, une touche de vanille). Les fruits au nez sont mûrs, acidulés (cassis, myrtille, griotte, cerise rouge et framboise écrasée), associés à une touche de cerise rôtie, de café et de noisette toastée. La bouche est sapide, fruitée. Elle exprime des notes de griotte, de cerise rouge rôtie, de cassis, de myrtille, de bois toasté, ainsi que de réglisse, de menthe séchée et de violette en fin de bouche. Les tanins sont fermes, asséchants, voire astringents et un peu amers. La finale a une persistance moyenne. Belle acidité salivante et une touche gourmande de chocolat en fin de bouche.