Château de La Dauphine 2024

Un vin de Fronsac aux tanins soyeux et à l'expression minérale

La propriété

Créé en 1750 par Jean-Baptiste de Richon dans l'appellation Fronsac à Bordeaux, le Château de La Dauphine tire son nom d'un séjour de Marie-Josèphe de Saxe, dauphine de France. Le domaine s'étend sur des plateaux calcaires et se distingue par son héritage royal, son terroir exceptionnel et sa philosophie viticole respectueuse de l'environnement, produisant des vins d'une grande finesse.

Le vignoble

D'une surface de 40 hectares, le vignoble du Château de La Dauphine s'épanouit sur les prestigieux plateaux calcaires de Fronsac, Les vignes âgées en moyenne de 30 ans bénéficient d'une exposition optimale sur ce terroir calcaire confèrant aux vins leur caractère minéral distinctif et leur capacité de garde remarquable.

Le millésime

Le millésime 2024 se caractérise par sa nature tardive, marquée par des précipitations importantes qui ont influencé le cycle végétatif. Les terroirs argileux ont mieux résisté aux aléas climatiques, permettant d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une sélection parcellaire rigoureuse, ne retenant que les meilleures parcelles du plateau calcaire. Les remontages manuels et l'utilisation d'un pressoir hydraulique vertical permettent une extraction délicate. La fermentation malolactique s'effectue en barriques, suivie d'un élevage de 12 mois combinant barriques, foudres de 20 hectolitres et amphores.

Assemblage

Ce Château de La Dauphine 2024 est le fruit d'un assemblage se composant de merlot et de cabernet franc, reflétant la typicité des grands vins de la rive droite bordelaise.