Château Duhart-Milon 2008

Magnifique belle endormie du millésime, le Duhart Milon 2008 est le vin avisé à acheter par caisse, tant que les prix ne reflètent pas encore sa nette remontée qualitative. Composé de 73 % de Cabernet Sauvignon et de 27 % de Merlot, titrant 13,09 % d’alcool, il se montre d’une intensité surprenante, avec une texture merveilleuse, de beaux arômes de cassis, de réglisse, de tabac de cigare non fumé et des notes terriennes, une bouche ample et une pureté ainsi qu’une densité saisissantes. À savourer au cours des 20 à 25 prochaines années.

Échantillon prélevé en barrique (91-93). À la fois structuré et juteux, c’est un vin au fruité expressif et parfumé. Il est riche, tout en affichant une fraîcheur intense. La finale révèle une texture plus ferme, sombre et profonde.

Dégusté à l’aveugle. Rouge noirâtre. Très légèrement acidulé, mais personne ne pourrait s’en plaindre. On y trouve de la douceur, de la fraîcheur et ce caractère typique de Pauillac. (JR)

Beaucoup trop jeune, mais quelqu’un doit bien les goûter au nom de la science. Avec de l’aération et un peu d’effort, des notes de fumée, de tabac, de mûre et de nuances terreuses mènent à un Pauillac jeune, frais, vif et tannique, doté d’une belle concentration, qui sera plus plaisant à boire dans 6 à 10 ans. Issu d’un assemblage de 73 % de Cabernet Sauvignon et 27 % de Merlot, le vin affiche 13,1 % d’alcool.

Belles notes de fruits rouges. Bouche précise, savoureuse, très jolie finale.

Attaque fraîche, milieu de bouche tendu, tannins fermes, belle longueur, assez droit, petite dureté en finale.