Château Duhart-Milon 2020
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La maturité parfaite et la richesse aromatique d’un Pauillac signé Duhart-Milon
La propriété
En pleine appellation Pauillac, le Château Duhart-Milon est un parfait concentré de cette appellation. Ce 4ème Cru Classé de Pauillac a été fondé au XVIIIème siècle sous l’impulsion de la famille Lafite qui couvrit Pauillac de vignes à cette époque.
Le vignoble
À ce jour, le vignoble de Duhart Milon représente 76 hectares. Il s’étend à l’ouest d’une autre propriété bien connue de Pauillac : le château Lafite Rothschild. Les sols sont composés de graves fines, de sables éoliens sur des sous-sols de calcaire tertiaire.
Le millésime
Les précipitations de la moitié du mois d’août ont permis aux raisins d’atteindre la maturité parfaite. L’ensemble du vignoble, indépendamment de l’âge des vignes, a donné un superbe rendement. Les merlots sont ramassés le 12 septembre. Les baies minutieusement sélectionnées sont parfaitement rondes et intactes.
Assemblage
Cabernet sauvignon (72%), merlot (28%)
