Château Duhart-Milon 2023

Nez délicat, bouche raffinée, structure tannique précise, beaucoup d’élégance et de longueur. Un Duhart d’une finesse remarquable.

Quelques notes herbacées et de mûre au nez, chocolat noir doux, cassis, fleurs, réglisse et chocolat noir. Pas d’aromatique très marqué, assez discret. Rond et soyeux, une jolie jutosité mais avec de la matière et de l’équilibre, une texture superbe – un peu salée et pierreuse, un tout petit peu accrocheuse mais une expansion en bouche magnifique, apportant de la saveur sans aucune lourdeur apparente. Jolie douceur tout en conservant de la puissance et de l’énergie. Aérien et intense mais très ciselé. Des épaules larges avec des touches de graphite et de pierre mouillée, aux côtés de fruits de ronce et d’une grande acidité, presque perçante. Superbe. 60% de production en grand vin. pH 3,8. 15% de presse. Nouveau chai depuis 2020.

Brillant, frais et vibrant, tout en étant élégant : voilà la signature de ce millésime. Il s’ouvre sur des notes de groseille, de fleurs, de chocolat, de boîte à cigares et de cerise, qui embaument le nez. De corps moyen, frais, expressif, souple et crémeux, le vin s’achève sur des notes épicées, mêlant cassis et groseille, avec une finale savoureuse et une touche de fraîcheur mentholée. Laissez-lui quelques années en bouteille avant de déboucher : il pourra ensuite vieillir jusqu’à deux décennies. Assemblage : 80 % Cabernet Sauvignon et 20 % Merlot. À boire de 2028 à 2050.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets pourpres, léger éclaircissement en bord de verre. Fins arômes de nougat, cerise noire bien mûre, délicates notes de myrtille, zeste d’orange confit, touche savoureuse de tabac. Complexe, juteux, fruits noirs mûrs, tanins délicats, finale minérale, compagnon de table élégant et équilibré.

Prune encre, bien plus profonde en texture et en intensité que le Moulin de Duhart (à l’inverse de 2022, où les 1er et 2e vins étaient intensément colorés). Duhart classique à l’attaque, réservé et un peu discret, puis arrivent des vagues de cassis, racine de réglisse, prune épicée, encre, tabac et boîte à cigares. Forte proportion de Cabernet dans l’assemblage, ce qui convient au style et au caractère de Duhart. Énorme potentiel de garde, style classique et précis, montrant pleinement le plaisir de 2023 dans les meilleurs emplacements. Environ 65 % de premier vin, rendement de 45 hl/ha, 15 % de vin de presse. Vendanges du 7 septembre au 3 octobre. À acheter.

Note : 92-94. Un bouquet suave de fruits bleus, pur et charmeur. Le vin se fond dans la bouche comme une personne se blottit dans un canapé, avec un côté très décontracté, délicieusement crémeux. Une finale saline avec juste ce qu'il faut d'amertume.

93-95. Échantillon prélevé en barrique. Des arômes de fruits noirs s’associent à des touches de réglisse dans ce vin classique issu de ce domaine en constante progression. La pureté du cassis et une acidité concentrée apportent au vin sa structure et son potentiel.