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Château Feytit-Clinet 2025
Vins en primeurs - livraison début 2028
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Description
La palette aromatique et le raffinement d'un vin de Pomerol
La propriété
Fondé en 1825, le Château Feytit-Clinet se déploie sur 6,5 hectares du plateau ouest de Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Propriété familiale des Chasseuil depuis 2000, le domaine profite de la conduite de Jérémy Chasseuil qui l'a transformé depuis 1999. Cette renaissance a hissé Feytit-Clinet parmi les domaines emblématiques de l'appellation.
Le vignoble
Le vignoble du Château Feytit-Clinet se déploie sur 6,32 hectares dans l'appellation Pomerol. Les vignes, d'un âge moyen de 34 ans, prospèrent sur des sols de graves et graves sur argile. Cette composition géologique confère au terroir une personnalité distinctive, encourageant l'expression du merlot et du cabernet franc qui constituent l'encépagement du domaine.
Vinification et élevage
Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours à 10°C en cuves béton rectangulaires. La macération totale, englobant la fermentation, se prolonge sur 3 à 4 semaines. La fermentation malolactique se réalise directement en barriques, suivie d'un élevage sur lies de 2 mois. L'élevage se continue ensuite 15 mois en barriques, avec 65 % de chêne neuf et 35 % de barriques d'un vin. Degré : 14,1 %.
Assemblage
L'assemblage du Château Feytit-Clinet 2025 est constitué de merlot (87 %) et de cabernet franc (13 %).

