Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2021

Le Châteauneuf du Pape 2021 de La Nerthe offre des notes discrètes de cuir, de cerise griotte et de prune au nez. Un assemblage de 39% de Grenache, 33% de Mourvèdre et 25% de Syrah, complété par quelques pourcentages d'autres cépages autorisés, il se révèle ample et puissant sans être excessivement concentré, avec une texture veloutée sur une finale aux notes de chocolat noir. Je recommande de le déguster jeune.

Révèle une qualité charnue et sauvage qui imprègne un large éventail de notes de prune rouge et de Garrigue rôtie, tous soutenus par des tanins de thé noir. Agréablement savoureux, avec des éléments de boîte à cigares et d'épices fumantes qui glissent à travers la finale persistante. Ouvert et magnifiquement texturé, c'est joli et solide. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. À boire dès maintenant jusqu'en 2035. 2 000 caisses importées.

Une expression concentrée, ce vin offre des fruits rouges et noirs purs se déployant sur un délicat fond de pétales de rose. Des tannins soyeux mais charnus révèlent progressivement des couches de cerise rouge, grenade, épices, violettes et une pointe de clou de girofle. Son élégance est soulignée par des tannins fins, suggérant un vin qui, bien que discret aujourd'hui, promet de révéler toute sa beauté avec le temps en bouteille. Une garde jusqu'en 2028 et au-delà avant de le redécouvrir devrait s'avérer enrichissante.

Un nez séduisant de cerises, de baies sauvages, de cacao, de vanille et d'herbes séchées. Corps moyen avec des tannins fins. Juteux et crémeux avec une structure polie. Élégant et soyeux avec un cœur succulent de cerises en finale. À boire ou à garder.

Élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique certifiée, le Châteauneuf-du-Pape 2021 se montre un peu réductif à la dégustation. L'aération révèle des fruits rouges mûrs s'entrelacant avec la réglisse et des nuances herbacées. Des tannins souples encadrent délicatement ce 2021 de belle ampleur, aboutissant à une finale éclatante et gourmande de fruits.

L'encens, l'épice, les fruits rouges, le poivre et les fruits rouges emplissent le nez, la bouche et la finale, vous laissant avec des couches de fruits rouges et noirs crémeux, ronds, sucrés et mûrs avec de la fraîcheur. Les fruits normalement réservés aux Cadettes ont été intégrés à la Tradition cette année, lui donnant plus de vivacité et de profondeur. À boire de 2024 à 2033.

Le classique 2021 de ce superbe domaine se compose de 39% Grenache, 33% Mourvèdre, 25% Syrah, et le reste de Cinsault. C'est l'une des plus belles réussites du millésime avec un nez charmant et expressif de fruits rouges et noirs, de lavande et de Garrigue provençale. Ce 2021 de robe rubis, souple et élégant, offre une bouche complexe et raffinée avec une richesse et une profondeur de corps moyen. À déguster sur les 7 à 8 prochaines années environ.