Château Margaux 2011

Parfois, moins c’est mieux, c’est-à-dire exactement juste. Et comme ce vin correspond précisément à ce que j’attends d’un grand Margaux, avec une harmonie si juste et une fidélité au terroir, sans fioritures ni à-côtés, je ne peux que lui attribuer la note maximale. Incroyable classe aromatique, des tanins merveilleusement fins et frais.

Le célèbre Chateau Margaux 2011 présente une robe rubis/prune sombre ainsi qu’un parfum de fleurs de printemps, des tanins doux, souples et bien intégrés, un corps moyen, et l’élégance et la noblesse attendues d’un grand premier cru. Bien qu’il ne soit pas aussi puissant ou concentré que le 2009 ou le 2010 (aucun 2011 ne l’est), il possède de la finesse, de l’élégance, de la pureté et de la souplesse. Le vin est étonnamment accessible dès maintenant et devrait se conserver 15 à 20 ans.

Au départ, les tanins rendent l’ensemble assez serré, mais à l’aération apparaissent élégance et finesse, avec une expression florale subtile, plus nette dans Château Margaux que dans Pavillon. Finale juteuse, et à mesure que le vin s’ouvre, l’expression devient gourmande et dense sur des notes de framboise et de cassis. Le profil aromatique est finement ciselé et aérien. Les notes d’iris et de pivoine de Château Margaux sont vraiment au premier plan ; c’est un grand millésime pour mettre en valeur cette facette du domaine. 2% de Cabernet Franc complètent l’assemblage. pH 3,6. 38% de la production totale dans le premier vin. L’une des vendanges les plus précoces jamais enregistrées, achevée fin septembre, fait extrêmement rare à Margaux.

Grenat sombre et brillant. Nez d’abord marqué par une douceur boisée/grillée. Bouche douce et juteuse, un peu en manque de fraîcheur mais vraiment très moelleuse, avec une belle longueur en finale. (JH)

Assemblage de 86% de Cabernet Sauvignon et 10% de Merlot, avec des parts égales de Petit Verdot et de Cabernet Franc, le vin affiche une robe rubis. Avec de délicats arômes complexes de violette, moka, fumée, truffe, mûre, cassis et une palette d’épices, le vin se montre souple, raffiné et élégant. Il lui manque le volume et les fruits plus sombres présents en 2010 ou 2009. Pourtant, c’est un Margaux très suave, frais, pur et gorgé de cassis. 94-95 pts

Rubis sombre, reflets pourpres, léger éclaircissement sur le bord. Fines nuances de nougat et de chêne, vanille délicate, bouquet quelque peu retenu, épices exotiques, un peu de cardamome. Attaque directe en bouche, cerise noire, mûre, tanins bien mûrs, acidité agréable, poivré, nougat noir, salin et minéral ; ne pas ouvrir pour l’instant, sinon carafer quatre à six heures.

Début discret, avec des notes de poivre vert frais, de griotte, de thym séché et d’olives noires. En second nez, jus d’airelle, boisé noble clair et tabac du Brésil. En bouche, élégante, avec une trame tannique tendue et parfaitement mûre, une fine accroche, un extrait granuleux, dotée d’une finesse immense, un corps parfaitement sculpté comme un marathonien. En finale concentrée, le vin file droit au but comme une flèche, séduit par sa finesse, grâce à l’acidité et à des tanins parfaitement mûrs. Travail grandiose à la vigne et en cave !

Depuis 1991, c’est la plus petite récolte. À l’époque, c’était le gel qui avait réduit la vendange. Cette année, c’est la sécheresse extrême. Seulement 29 hl/ha. 86 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 2 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc. Roses sombres, bois sombres, sous-bois, truffe, prunes noires, tout se meut en quelque sorte en arrière-plan, le nez n’est pas aussi sucré que d’ordinaire lors des dégustations en primeur, il faut donc aller vers le vin, pas seulement le croiser. Bouche veloutée, malgré la douceur on ressent l’intensité et la richesse des tanins (il a plus de tannins que 2009 et 2010 !), plus charnu que massif, note de fruit géniale dans l’extrait, airelles concassées et fruits des bois, longue finale. Il est encore dans une phase réservée lors de la dégustation en primeur et il faudra longtemps avant qu’il ne se montre pleinement. Un Château Margaux assez grand et de longue garde – par son acidité et ses tanins – qu’on ne peut pratiquement comparer à aucun autre millésime aussi grand.

(86% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 29 hl/ha) Nez frais, profond, dense, floral, délicat, myrtilles, fin cassis, bois nobles, tabac, raisins de Corinthe, fines pralines. Bouche équilibrée, veloutée, finement tissée, à la structure féminine, avec beaucoup de tanins fins, une aromatique puissante, finale très longue, finement amère. Peut encore gagner. 18/20 2022 - 2040

Le 2011 Château Margaux est un assemblage de 86 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 2 % Cabernet Franc et 2 % Petit Verdot. Ce fut un millésime assez chaud et les vendanges les plus précoces depuis 1893, débutant le 5 septembre, avec des baies très petites et concentrées. « Comme une jeune version du 1995, il avait besoin de temps pour que les tanins s’assouplissent », a commenté le winemaker Philippe Bascaules. Il affiche une robe grenat profond et jaillit du verre avec des notes de prune en confiture, de pastilles de cassis et de confiture de boysenberry, menant à des nuances de thé noir, d’anis étoilé, d’huile de clou de girofle et de cardamome, avec une touche de menthol. La bouche, de corps moyen, est gorgée de couches de confitures de baies noires et rouges évocatrices, soutenues par des tanins veloutés et juste ce qu’il faut de fraîcheur, pour une finale longue et épicée.

Magnifique arôme mentholé, corps complet, tannin ferme, un peu d’astringence à fondre, il faut encore attendre !

Dense, aérien, long, austère, un hymne au Cabernet-Sauvignon, les tannins sont ultrafins, finale droite.

Logo sur le bouchon : T renversé (Trescases) Couleur sombre, d'intensité moyenne et légèrement évoluée. Nez moyennement aromatique et froid. Je ne reconnais pas ce cru. Touche vanillée. Délicat à l'attaque, savoureux, parfumé et agréable en milieu de bouche, le vin évolue un brin tannique en finale, long, mais avec une note austère inhabituelle.

Un vin à la structure solide, à la fois élégant et intensément puissant. Il dévoile sa richesse fruitée lentement, pour l’instant dense et concentrée. Une touche de retenue apporte complexité et équilibre. Il aura besoin de vieillissement, alors ne le buvez pas avant 2022.