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Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019
Étoile jaune
Parker98/100
+8 notes
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019

2e cru classé - - - Rouge - Détails
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Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni98/100
FigaroFigaro99/100
The Wine IndependentThe Wine Independent98/100
Alexandre MaAlexandre Ma98/100

Description

La complexité aromatique d’un Pauillac gourmand et précis

La propriété

2nd Grand Cru Classé de Pauillac, le magnifique château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande rayonne sur la rive gauche de Bordeaux. En 2007, le château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande voit une nouvelle page de son histoire s’écrire en entrant dans le giron de la famille Rouzaud, propriétaire de la prestigieuse Maison de Champagne Louis Roederer.

Le vignoble

Le domaine de Pichon-Longueville représente 90 hectares dont 73 en production. Les sols composés de croupes de graves sur des sous-sol argilo-sableux profitent aux vignes âgées de 35 ans en moyenne. Le vignoble est conduit en viticulture raisonnée avec pratiques en biodynamie sur 28 hectares.

Le millésime

Les températures au-dessus des moyennes saisonnières en début de saison ont permis un débourrement précoce. Cette précocité a été atténuée après un printemps frais et un été chaud ponctué de petites pluies ont permis une belle véraison et l’atteinte de la maturité parfaite pour les vendanges de septembre. In fine, 2019 est une année solaire qui livre une sublime interprétation du terroir de Pauillac par Pichon Comtesse.

Vinification

Vinification parcellaire. Encuvage par gravité. Cuves tronconiques à double parois thermorégulées.

Élevage

Élevage en barriques de 18 mois. 60% de barriques neuves, chauffe longue moyenne, soutirage traditionnel à l’esquive, collage aux blancs d’œufs.

Assemblage
Cabernet sauvignon
(71%), merlot (23%), cabernet franc (6%).

Dégustation

Les notes de cèdres de cacao et de crème viennent charmer le nez dans un bouquet pur en enivrant. Après aération, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019 dévoile des notes de cassis et de pivoine. La structure aromatique se décline ensuite dans des notes de cédrat et d’épices allant jusqu’à la gourmandise de notes pralinées. L’attaque est nette et la bouche homogène. La finale gourmande et saline est étirée grâce aux tanins soyeux et précis.

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019
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