Château Pontet-Canet 2022

Couleur et nez intenses, un bouquet qui oscille entre fruit mûr et expression fraîche, cerise, prune, cassis, notes florales, un poème ; bouche croquante, du velouté et de la tension, aucune lourdeur, une colonne vertébrale fruitée renversante, des tanins sensationnels ; finale presque interminable. Pure émotion, une sorte de symbiose entre Pontet-Canet 2009 et 2010.

Séduisant et fumant, avec des notes de violette sombre, d’iris et d’anis infusant un cœur de sauce aux prunes et de confiture de cassis. Une nervure de fonte traverse l’ensemble, et une traction tardive d’humus fraîchement travaillé apparaît en finale, tandis que le fruit garde la main. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc. À boire entre 2028 et 2042.

Nez sombre et mûr, avec de profondes notes de cassis, de poudre de cacao et d’expresso, accompagnées d’herbes sèches parfumées qui apportent une élégance savoureuse. La bouche est nette et vive, offrant une matière élancée et une belle accroche des tanins — poudreux mais raffinés, avec des touches de chocolat au lait et d’orange amère. Puissance contenue et finesse se rencontrent, avec une pointe d’épices et une douce chaleur en finale. Encore jeune et compact, mais d’une grande précision, avec un fruit pur et lumineux qui s’exprime. L’un des plus beaux Pontet-Canets de ces dernières années — rond, complet et magnifiquement texturé. Brillant, finement ciselé et très accessible.

La concentration d’herbes sèches comme le thym, la sauge et la menthe, associée au cassis et au cèdre d’Espagne, est envoûtante. Corsé, avec une bouche dense et intense, ce vin présente des tanins crémeux et croquants et une finale longue et savoureuse qui dure des minutes. Percutant et riche, avec beaucoup de puissance. La véritable identité de Pontet-Canet transparaît malgré une année de culture chaude et sèche. 57% cabernet sauvignon, 35% merlot, 4% cabernet franc et 4% petit verdot. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire à partir de 2029.

Le Pontet Canet 2022 présente un nez relativement direct, sur des arômes de fruits noirs sauvages, de framboise et de cèdre, qui s’ouvrent joliment à l’aération. La bouche est de corps moyen, avec des tanins ronds et assez affirmés, équilibrés par une trame d’acidité tonique. Très dense et long, c’est un Pauillac qui a clairement besoin de quelques années en bouteille. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation de Southwold à Londres.

Presque opaque, sa teinte violet sombre révèle, lorsqu’on l’aère, d’envoûtants arômes de cerise noire, de fruits bleus, de fleurs, de réglisse et de feuille de tabac. La bouche déploie des couches de mûre, de cerise noire, d’espresso, de chocolat et d’épices, alliant densité, richesse, élégance, longueur, fraîcheur et pureté. Aucune sensation de chaleur ni de surmaturité dans ce vin, ni en milieu de bouche ni en finale. L’assemblage est composé de 57% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 4% de Cabernet Franc, 4% de Petit Verdot. 14,7% vol. À boire de 2028 à 2060.

Un Pauillac sensationnel, ainsi que le plus grand vin de ce château depuis 2009 (même si 2010 pourrait avoir son mot à dire), le 2022 Château Pontet-Canet arbore une robe pourpre intense et un parfum envoûtant de crème de cassis, fumée, encens, tabac frais et chocolat. Cette merveille affiche une pureté sensationnelle, une bouche profonde, stratifiée, multidimensionnelle, un équilibre irréprochable, ainsi qu’une précision et un détail incroyables dans ses arômes et ses saveurs. Malgré son opulence et sa puissance, elle possède une structure sous-jacente solide, des tanins doux et polis ; elle présente une profondeur et une concentration remarquables, et elle fait tout simplement tout juste. Je ne serais pas surpris de la voir se raffermir légèrement au cours des 3 à 5 prochaines années, bien que je ne m’attende pas à ce qu’elle se referme vraiment. Elle devrait offrir 40, 50, voire 60 ans de longévité globale. Le 2022 est basé sur 57 % de Cabernet Sauvignon, 35 % de Merlot, le reste en Cabernet Franc et Petit Verdot, et a été élevé pour 50 % en fûts neufs, 35 % en amphores, et le reste en fûts de chêne d’un vin.

57 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot. Vendanges : -20 % par rapport à l’année passée. Bouquet délicat, myrtilles alpines fraîchement cueillies, pétales de rose séchés et graphite, suivis de menthe du Maroc, gelée de sureau et tabac blond. En bouche, ample et structuré, d’une profondeur saisissante et d’une densité impressionnante, texture soyeuse et crémeuse, nervosité vibrante et trame tannique serrée façon cacao. Finale concentrée et persistante, aux contours de myrtille, minéralité sombre et astringence fine. Se distingue cette année par sa pureté et son élégance, avec un grand potentiel de garde. Justine décrit les vendanges comme « à la carte », rien à ajouter !

Couleur prune profonde, iode au nez, c’est magnifiquement nuancé, ne donne pas l’impression d’un millésime extrêmement chaud et sec, et conserve de l’énergie. Peut-être pas tout à fait la profondeur en milieu de bouche des tout meilleurs millésimes de Pontet, mais gorgé de graphite, framboise écrasée, griotte, chocolat noir, crayon. Belle vivacité en bouche, avec beaucoup d’épices et des tanins musclés. Élevage plus court que la moyenne, avec une finition en cuves en ciment pendant cinq mois. Un point en plus. Première année avec une bouteille plus légère.

Un nez plein d'éclat, rayonnant, une bombe de fruits sauvages, avec la fraîcheur de leurs feuilles et de leur sève, ainsi que de la framboise mûre et des fleurs opulentes. Vivace et vivant, pur et soyeux en bouche, il se déploie sur de petits fruits noirs concentrés mais frais, un tannin puissant mais fin.

Que d’énergie, de précision, de délicatesse, d’authenticité dans le bouquet de Pontet Canet ! Quelle aura en bouche, dès l’attaque, avec une évidente corrélation entre le bouquet et le palais. Le vin est puissant, profond et élégant. Il parvient à se profiler comme nul autre avec une évidente identité ; il est juste lui, et cela vaut de l’or, surtout en concrétisant aussi bien ses aptitudes dédiées à la finesse dans un contexte de puissance. Un vin sapide, précis, long et strict avec une austérité énergétique, tonique et entraînante qui ne manque pas d’étirer la finale.

Robe rubis sombre avec un cœur opaque, des reflets violacés et un léger éclaircissement sur le bord. Nez délicatement fumé aux accents d’herbes épicées, fruits noirs des bois, un peu de cassis, réglisse, vanille et écorces d’orange confites. La bouche est très puissante, à la texture suave, avec une acidité subtile, une belle minéralité, des notes de nougat noir et un peu de caramel sur la finale saline et crayeuse ; assez exigeant à ce stade, gagnera à vieillir en bouteille. Un vin pour les amateurs de vins raffinés et puissants. (14,7 %) (1/25, +30, PM).

Le nez est joliment mené, frais, ciselé, précis et offre une puissance racée / en justesse ainsi qu’un joli texturé. Joliment complexe et juteux. On y retrouve des notes de cassis sauvage juteux, de framboise, de violette et de lys associées à des touches de petits fruits rouges brillants, à de discrètes pointes de poivre vert, de tabac blond frais ainsi qu’à une pointe de cumin et d’épices. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, élégante, joliment ciselée et offre un très joli grain et texturé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de violette et plus légèrement de framboise rôtie-élégante associées à des touches de petits fruits rouges brillants ainsi qu’à des pointes de cardamome, de graphène et à des pointes de café, de grillé, à de fines pointes d’infusion et de noirceur élégante. Les tannins sont joliment menés, élégants, racés, crayeux. Une jolie et discrète pointe séveuse. Belle profondeur notamment en fin de bouche.

Le nez est dominé par d’impressionnants arômes de fruits noirs. Dense et concentré, ce vin dévoile des tanins sombres, des notes de cassis d’une grande pureté et une fraîcheur juvénile. Un vin magistral, dont la force et la puissance sont équilibrées par un fruité remarquable. À boire à partir de 2029. Vin issu de l’agriculture biologique et biodynamique.