Château Siran 2025

Cheminée froide, fruits noirs, notes terreuses au nez ; attaque souple, fruit ample, tanins fins et grainés, très belle structure acide, finale agréablement longue, équilibrée et marquée par une minéralité pierreuse, sur les baies noires. Un Siran équilibré et élégant.

Souple et soyeux, parfaitement maîtrisé, crémeux et juteux, avec une acidité de canneberge au mordant acidulé qui apporte une expression à la fois complexe et aboutie. Ample, gourmand, avec beaucoup d’énergie et de précision, et une finale longue, minérale, soulignée par des notes de réglisse. Superbe. C’est clairement du côté frais : aucune opulence ni hédonisme ostentatoires, mais un raffinement certain et beaucoup de plaisir à la clé.

C’est le bouquet floral intense de ce vin qui retient d’emblée l’attention. La bouche, pleine d’énergie, déroule sans effort des notes de groseille, de cerise et d’épices. Le vin est frais, suave et juteux, avec une belle pureté de fruit sur la finale. L’assemblage réunit 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot et 9% Petit Verdot. 13,5% alc./vol. Les vendanges se sont déroulées du 5 au 22 septembre. Il s’agit de la vendange la plus précoce de l’histoire du domaine. À boire de 2029 à 2055. 94-96 pts

Cassis et myrtilles, fruité et juteux, avec des notes de chêne grillé. La bouche s’élargit avec une belle intensité en milieu de palais, tout en conservant une expression sans chichis : fruit mûr, bel équilibre, poivron rouge doux et caractère floral typique de Margaux. Rendement : 32 hl/ha. Propriétaire : Edouard Miailhe.

Les nuances de cassis et de myrtilles se mêlent à des parfums d’iris, tandis que des effluves de fèves de cacao se manifestent en arrière-plan. En bouche, le vin se distingue par son harmonie, par cette aptitude à unir vigueur et finesse. Les tannins aux grains fins sont parfaitement intégrés et en accord avec une acidité autant tonique que structurante. Un vin réjouissant !

Couleur noire, aux reflets pourpres. Nez intense, fruité et subtil qui évolue plus floral dans le verre, mais aussi sur des nuances de fruits noirs. Charnu en entrée de bouche, plein au milieu, avec du goût et un déroulé hédoniste et charmeur, le vin rebondit en finale, long, séveux et même complexe dans ses nuances aromatiques. C'est superbe ! Assemblage : 50 % Cabernet Sauvignon, 41 % Merlot, 9 % Petit Verdot. Degré d’alcool : 13°5 – pH : 3,59 – IPT : 72. Rendement : 32 hl/ha.