Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2023

Pomme et agrumes, notes de pâte levée ; en bouche, de la rondeur et une fine acidité, une structure solide, une bonne longueur, finale épicée. Un vin qui plaît à tous.

Ce vin blanc sec est vif, sur les agrumes, avec une belle touche herbacée et une acidité éclatante. Il provient de plusieurs parcelles de la région de Sauternes. À boire à partir de 2026.

Un exemple d’école d’excellent blanc sec en 2023 : on retrouve l’opulence d’un Sémillon mûr, avec un jus de nectarine, et toute la vivacité ainsi qu’un punch d’agrumes — ici sur le kiwi — apportés par le Sauvignon Blanc. Pas de fermentation malolactique afin de préserver l’acidité, compte tenu des vagues de chaleur estivales, et voilà. Ce vin offre aussi une finale élégante sur la poire, mais surtout un milieu de bouche juteux.

Le Lune d'Argent 2023 présente un bouquet séduisant, avec le Sémillon en tête, sur des notes de fruits jaunes, de jasmin et de fleurs blanches. La bouche est bien équilibrée, à la texture légèrement miellée, soutenue par une belle trame d’acidité, vive et poivrée en finale, où le Sauvignon Blanc se manifeste sur le tard.

Chèvrefeuille, pamplemousse rôti, pommes vertes, muscade et poires s’expriment au nez, puis sur une bouche d’attaque douce, juteuse et surtout éclatante. Prêt à être dégusté dès son arrivée en boutique. L’assemblage réunit 70 % de Sémillon et 30 % de Sauvignon Blanc. À boire de 2026 à 2033.

Réduction façon fumée de poudre au premier nez : ce vin a besoin d’un bon moment d’aération dans le verre pour s’ouvrir, puis il prend de l’élan, avec de la tension et des vagues de fleur de tilleul, de fleur de sureau et d’agrumes. Produit par l’équipe d’Olivier Bernard. Note rehaussée d’un point.

Note : 89-91. Frais comme une averse de printemps, presque froid, le nez n'est que tension et notes citronnées avec une touche minérale. La bouche est intense, avec une matière brillante et des notes d'herbe fraiche, de citron confit au sel et une finale salivante.

Le bouquet de la cuvée Lune d’Argent du Clos des Lunes présente une belle harmonie entre l’élevage et le fruit. Les nuances tropicales sont couplées à la fraîcheur de la citronnelle et de la menthe poivrée. Élancé et frais, le vin est linéaire et bien soutenu par sa structure. Il a même un côté crémeux, avec une certaine densité. La finale, légèrement saline, est rehaussée de fins amers qui étirent la longueur. Belle réussite !

Des arômes de poire, de fleurs, d’agrumes confits et d’épices ouvrent le 2023 Lune d'Argent, un vin de corpulence moyenne, élégant et gourmand, porté par une belle acidité et s’achevant sur une finale intense et persistante.

Des notes de lemon curd, de chèvrefeuille et de pêche blanche forment le cœur de ce blanc légèrement aux contours assouplis, convivial. Sémillon et Sauvignon Blanc. À boire dès maintenant. Production : 13 500 caisses.