Découvrez votre Programme de Fidélité 100% Gratuit | Découvrir
TrustMark
4.8/5
Domaine du Clos des Fées : La Petite Sibérie 2017
Domaine du Clos des Fées : La Petite Sibérie 2017

Domaine du Clos des Fées : La Petite Sibérie 2017

205,00 € T.V.A.C.
205,00 € / unité
Conditionnement : Bouteille (75cl)
En stockEn stock
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation
D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

Description

Un vin rouge des Côtes du Roussillon Villages fruité et velouté

La propriété

Élu Meilleur Jeune Sommelier de France à 21 ans, Hervé Bizeul tombe amoureux des paysages féériques du majestueux cirque de Vingrau, au pied des Pyrénées Orientales, dans le Roussillon. Restaurateur, écrivain et passionné par la terre et la vigne, Hervé Bizeul fonde en 1997 avec son épouse le Domaine du Clos des Fées.

Le Domaine du Clos des Fées est devenu au fil des millésimes une référence parmi les plus belles étiquettes de vins du Roussillon. Exprimant la singularité de leur terroir d’origine, ces cuvées d’exception séduisent par leur intensité et leur équilibre tout en présentant une grande capacité de garde.

Le vignoble

Référence parmi les grands vins du Roussillon, le Domaine du Clos des Fées veille sur un vignoble de 30 hectares réparti en 112 parcelles sur une véritable mosaïque de sols conduits en lutte raisonnée.

Le vin

La Petite Sibérie du Domaine du Clos des Fées est un vin des Côtes du Roussillon Villages élaboré à partir d’une parcelle unique de vieilles vignes implantées sur le versant sud d'une colline orientée est-ouest. Les vignes sont cultivées sur un sol argilo-calcaire constitué de coulée de schistes à forte teneur en fer. La parcelle est traversée par un vent glacial venu du nord-ouest plus de 200 jours par an.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Macération de 20 jours avec extraction par un pigeage délicat. Écoulage en barriques neuves. Élevage sur lies, sans soufre. Ouillages réguliers avec un assemblage mourvèdre/syrah.

Assemblage

La Petite Sibérie 2017 du Domaine du Clos des Fées est issu d’un assemblage de grenache, de mourvèdre et de syrah.

Domaine du Clos des Fées : La Petite Sibérie 2017
Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
livraison
Livraison soignée Sous 2 à 3 semaines
support-white
Conseils personnalisés (+352) 20 30 16 31 (appel gratuit)
paiement
Paiement sécurisé
origine
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
2.0.0