Domaine Georges Vernay : Les Terrasses de l'Empire 2023

Une version ample et généreuse, avec des notes de pêche et d’abricot crémés filant aux côtés de bruyère, d’amande amère et d’herbes vertes. Un filet minéral salin maintient une belle tension, avec des éclats de beurre salé et de fumée en finale, qui apporte un contraste amer. À boire dès maintenant et jusqu’en 2028. 625 caisses produites, 15 caisses importées.

Un Condrieu bien mené, harmonieux et vif, aux arômes de pêches blanches, de pommes, de feuilles de citron, de fleurs blanches et de quelques herbes sauvages. Corps moyen avec une fraîcheur au cœur. Juteux et tactile, à la texture délicate et à la finale très longue et savoureuse. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique. À boire ou à garder.

100% Viognier. Élevé 10 mois en foudres de chêne. Notes aromatiques de pêche et d’abricot. Attaque douce et mûre, puis finale nette, fraîche et sèche. Environ de corps moyen, donc pas trop lourd. Prêt à boire mais avec un peu de réserve. (JL)