Domaines Ott : Clos Mireille 2021
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Évaluations et notation
Vinous - A. GalloniDescription
Un vin rosé de Provence complexe et raffiné
La propriété
Jeune ingénieur agronome alsacien, Marcel Ott s’installe en 1896 en Provence avec l’ambition que ce vignoble ravagé par le phylloxéra peut donner de grands vins.
Aujourd’hui encore la famille Ott perpétue ce savoir-faire pour produire une gamme de vins de Provence rosés, rouges et blancs issus de trois domaines, le Château de Selle, le Clos Mireille et le Château Romassan.
Créée par René Ott dans les années 1930, la bouteille emblématique des Domaines Ott, reconnaissable entre toutes, signe la qualité de ces grands vins de Provence.
En 2004, les Domaines Ott* ont rejoint la maison Louis Roederer.
Le vignoble
Le Clos Mireille « Rosé Cœur de Grain » 2021 des Domaines Ott* est un vin des Côtes de Provence élaboré à partir de raisins récoltés sur un terroir très ancien, implanté sur des sols de schistes argileux et bénéficiant de l’influence maritime.
Assemblage
Grenache
Cinsault
Syrah
Rolle.
