E. Guigal : Saint-Joseph 2019

Un peu plus minéral que le Crozes-Hermitage, le Saint-Joseph Blanc 2019 à dominante Marsanne provient exclusivement de la partie sud de l’appellation, autour de Sarras et Tournon. Des senteurs de pierre concassée et de copeaux de crayon (la moitié a été élevée en cuve, un quart en fût neuf et un quart en fût de deuxième remplissage) soulignent des notes de pêche peu mûre et d’agrumes au nez, tandis que la bouche, de corps moyen, est précise, tendue et longue en finale.

Une version fraîche, aux saveurs de prune jaune vive, d’amande verte et de pêche blanche, soutenues par des notes de sablé au citron et de quinine sur une finale charnue. Marsanne et Roussanne. À boire dès maintenant et jusqu’en 2026. 100 caisses importées.

De jolies notes de fleur de pommier, d’épices et de fleurs sèveuses dominent le bouquet du 2019 Saint Joseph Blanc. Elles mènent à un blanc plus moyennement corsé et élégant, offrant un solide caractère minéral, une bonne profondeur et concentration en milieu de bouche, un bel équilibre, et une excellente finale. C’est un superbe Saint Joseph blanc à déguster au cours de la prochaine décennie.

Le nez est racé et offre de l’élégance, un petit croquant, une fine complexité ainsi qu’une certaine petite fraîcheur. On y retrouve des notes de poire, de coing et plus légèrement de mandarine, associées à de petites touches de kumquat, de fleurs de pêche, de nectarine ainsi qu’à de discrètes pointes de verveine, de subtiles pointes de sauge (en fond) et d’amande. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraîcheur, de la rondeur, une jolie finesse du grain, de la délicatesse, une fine trame acidulée, de l’élégance, une jolie minéralité racée, un petit côté aérien dans l’approche/dans les équilibres ainsi qu’un petit côté sphérique et mélodieux. En bouche, ce vin exprime des notes de coing, d’abricot pulpeux et plus légèrement de mirabelle écrasée, associées à des touches de brugnon écrasé, de pomme fraîche/pulpeuse ainsi qu’à des pointes de quénette, de fleurs de pêche, de minéralité racée, de verveine et à une subtile pointe de sens de la place (biotope local). Bonne longueur. Note (Score) : 17/20

Le vin possède une belle générosité en bouche, mais s'équilibre avec une belle tension saline. Jolis amers en finale.