E. Guigal : Vignes de l'Hospice 2022

Couleur profonde. Intensément fruité, avec un cassis vif et de la mûre. Assurément ample, corsé, avec une base tannique solide. Puissant, mûr, mais l’alcool est équilibré. Deviendra avec le temps un Vignes de l’Hospice ample, puissant et richement aromatique, peut-être pas le plus élégant.

Le Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2022 s’ouvre d’abord sur des notes marquées de poussière de graphite, de mûre discrète, d’herbes séchées et de bois de cèdre. De corps moyen, concentré et expressif, ce 2022 est un Vignes de l'Hospice remarquable, qui s’achève sur des tanins d’une grande finesse et une bouche ample et arrondie dans une longue finale.

Un St.-Jo au style moderne, avec des notes de prune mûre, de réglisse et de gâteau de figues enveloppées d’une flatteuse touche de cèdre toasté. Fluide et riche, d’une intensité impressionnante, il séduira beaucoup d’amateurs. Concentré, avec une précision acidulée sur une finale persistante marquée par des notes de graphite fumant, de chocolat mâchu, de violette et d’épices. À boire maintenant et jusqu’en 2040. 40 caisses importées.

Le Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2022 est texturé et concentré, s’échappant du verre avec des arômes de baies noires, de mûres, de fleurs, d’épices et de gentiane mêlés à de délicates notes boisées. De corps moyen à plein, ample et dense, avec un cœur de fruit fluide et stratifié, il se conclut par une longue finale parfumée. Conservez-le 8 à 10 ans avant d’extraire le bouchon.