La Dame de Boüard 2017
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Évaluations et notation
Description
L’expression épicurienne d’un grand vin de Clos de Boüard
Second vin pour une expression différente du Château Clos de Boüard, Dame de Boüard 2017 s’illustre résolument comme un incontournable de l’appellation satellite Montagne-Saint-Émilion sur la Rive Droite de la région de Bordeaux.
Avec une année qui aura suscité de nombreux défis, Dame de Boüard 2017 prouve que le second millésime de la très talentueuse Coralie de Boüard a tout l’air d’un grand.
100% Merlot, Dame de Boüard 2017 du Château Clos de Boüard révèle toute l’origine des prestigieux terroirs du Libournais, les fameux sols argilo-calcaire dans un vin à l’empreinte unique. Précis, expressif, Dame de Boüard 2017 exprime déjà sa richesse et son intensité aromatique fruitée au nez sur la gourmandise des notes de fruits noirs mûrs, laissant place à la douceur des épices et des herbes séchées. Le palais séduit par la générosité typique du Merlot, savoureusement dévoilée par la structure de tanins soyeux. Un vin d’épicurien.