Maison Trimbach : Pinot Blanc 2019

Un vin blanc d’Alsace vif et convivial signé Maison Trimbach

La propriété
Depuis plus de 12 générations, la Maison Trimbach est une référence emblématique parmi les plus grands vins d’Alsace. L’équilibre entre fruit, acidité et minéralité est le fil conducteur des vinifications de l’ensemble des cuvées de cette propriété familiale reconnue pour ses vins au style singulier qui séduisent par leur grande qualité les plus fins gourmets internationaux.

Le vignoble
Situé au sein du magnifique village de Ribeauvillé, au cœur de la Route des Vins d’Alsace, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel tant par ses sols composés de grès, de calcaire, de marnes et d’argiles que par ses influences océaniques du fait de la présence du massif vosgien à proximité. La Maison Trimbach veille sur un vignoble de 50 hectares répartis sur plus de 50 parcelles et 9 villages.

Le vin
Ce vin sec est aromatique, frais, acidulé et bien équilibré. Il est parfait pour être dégusté lors de moments conviviaux.

Assemblage
Dans cette cuvée 80% d’Auxerrois ont été utilisés, ajouté de 20% de pinot blanc.

Caractéristiques et conseils de dégustation de Maison Trimbach : Pinot Blanc 2019

Dégustation
Robe
Cette cuvée est dotée d’une couleur jaune pâle.

Nez
Ses arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches dévoilent la délicatesse de la cuvée.

Bouche
L'équilibre entre acidité et fruité rend ce vin très agréable.

Accords mets et vin
Ce vin blanc d’Alsace s’adapte parfaitement aux apéritifs, tartes flambées et fruits de mer.

Garde
Le pinot blanc 2019 de la Maison Trimbach peut être gardé entre 3 et 5 ans.  

Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 7 et 9 °C.