Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2023

Le Riesling Réserve 2023 est issu de vignes de 40 à 50 ans, principalement situées à Ribeauvillé et Bergheim, dont le Grand Cru Altenberg de Bergheim. Dans le verre, sa robe dorée révèle un délicat éclat de camomille, porté par un nez tendre, lumineux et frais, aux nuances de pomme. La bouche fuse comme une flèche de fraîcheur : droite et élancée, mais avec une redoutable précision. Maturité et gourmandise s’y conjuguent avec un seul objectif : le rafraîchissement. La finale, d’une grande sécheresse, laisse une belle texture zestée qui résonne longuement. (Sec absolu)