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Montepulciano

Le montepulciano est un cépage rouge largement cultivé dans le centre de l'Italie, plus particulièrement dans les régions orientales des Abruzzes, des Marches et du Molise.Cépage de vigueur moyenne,...Voir plus

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Rare wines

Umani Ronchi : Campo San Giorgio Riserva 2018

Marches

Conero

- Rouge

270,00 € T.V.A.C.

45,00 € / unité

Umani Ronchi

Les prix légers

Umani Ronchi : Cùmaro Riserva 2018

Marches

Conero

- Rouge

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125,00 € T.V.A.C.

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Umani Ronchi

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Montepulciano : Les Points Clés

Le montepulciano est un cépage rouge largement cultivé dans le centre de l'Italie, plus particulièrement dans les régions orientales des Abruzzes, des Marches et du Molise.

Cépage de vigueur moyenne, souvent conduit en gobelet dans les Abbruzzes, mais également en pergola dans les provinces de Chieti et de Pescara, il se développe davantage dans les climats chauds. Le montepulciano donne une expression fruitée et douce aux vins et leur procure rondeur et couleur. C’est l’un des plus célèbres cépages produisant des vins d’Italie.

Le montepulciano a très souvent été confondu avec le sangiovese mais l’analyse de son ADN a permis de démontrer leur différence.

Si ce cépage est très certainement originaire d’Italie, il n’est pas cultivé à Montepulciano, petit village dans le sud de la Toscane. Ainsi, les célèbres vins de Vino Nobile di Montepulciano ne sont étonnamment pas issus du montepulciano (non autorisé dans cette appellation) mais du sangiovese.