Camille Giroud

Fondée en 1865, la maison beaunoise Camille Giroud se fait connaitre grâce à ses vins avec un potentiel de garde hors-du-commun. Elle est achetée en 2001 par un groupe d'investisseurs américains, avec à leur tête Ann Colgin, célèbre viticultrice de la Napa Valley, Californie. De nombreux travaux sont entrepris ainsi que la mise en place de nouvelles techniques de vinification, toujours dans l'optique de mettre en valeur chaque terroir et de produire des vins (majoritairement rouges) toujours plus purs et qualitatifs, sous les appellations Côte de Beaune et Côte de Nuits. On dénombre pas moins de 25 appellations par millésimes et une production limitée à 50 000 bouteilles par an.

Camille Giroud
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