Roseline Prestige 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation du Roseline Prestige Rosé 2024 du Château Sainte Roseline

Dégustation

Robe
Robe rose pâle, parée de subtils reflets cristallins.

Nez
Frais et expressif, le bouquet s’ouvre sur des notes de cassis, puis évolue vers des touches exotiques et des zestes d’agrume vert.

Bouche
Fine et gourmande, la bouche déploie des arômes de pêche et de fraise, soutenus par une belle vivacité.

Garde

À apprécier dès maintenant, ce rosé élégant pourra également être conservé en cave jusqu’en 2027.

Température de service

Servir frais, entre 10 et 12°C, pour en révéler toute la finesse aromatique.

Accords mets et vins

Parfait en apéritif, ce vin accompagne également à merveille un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, des poissons délicats ou une salade de tomates anciennes agrémentée de burrata et de basilic frais.

La vivacité et la trame fruitée d'un vin rosé des Côtes de Provence

La propriété

Enclavé au cœur d’un terroir historique de Provence, à deux pas de Saint-Tropez, de Cannes et des Gorges du Verdon, le Château Sainte Roseline incarne l’excellence viticole régionale. Classé Cru Classé Côtes de Provence, le domaine connaît une nouvelle impulsion depuis 1994 grâce à Bernard Teillaud, puis à sa fille Aurélie Bertin Teillaud, engagée dans une quête d’authenticité et d’identité pour chaque cuvée.

Le vignoble

Installé sur des sols argilo-calcaires, ce vignoble de Provence de 110 hectares bénéficie d’une source souterraine permettant une irrigation raisonnée. Cultivé selon les principes de la viticulture raisonnée, il accueille 11 cépages, tous reconnus sous l’appellation Cru Classé depuis 1995.

La cuvée

La Roseline Prestige Rosé est le fruit d’une sélection rigoureuse des plus beaux cépages, orchestrée par l’œnologue du domaine. Ce vin des Côtes de Provence incarne l’exigence et l’élégance propre au Château Sainte Roseline.

Assemblage

Grenache (40 %), cinsault (35 %), syrah (15 %), et tibouren (10 %).