Benriach : 50 Ans 1966

Caractéristiques et conseils de dégustation de The Fifty 1966 de Benriach

Dégustation

Apparence
Le Benriach The Fifty présente une teinte brune aux reflets dorés.

Nez
Le profil olfactif révèle une complexité remarquable avec un chêne parfaitement intégré. Se déploient des arômes de châtaigne et de cerise marasquin, accompagnés de miel d'acacia et de truffe fraîche. Des notes florales de narcisse et de musc raffiné complètent cette architecture aromatique d'une grande élégance.

Bouche
L'attaque dévoile des dattes miellées associées à des épices de chêne délicates. La dégustation progresse sur des notes de pomme, de poire et de pamplemousse, offrant une structure équilibrée et une finesse exceptionnelle.

Accords et moments de dégustation

Ce single malt d'exception se déguste pur, à température ambiante, afin d'apprécier pleinement la complexité acquise durant ses cinquante années de vieillissement. Il se savoure lors de moments contemplatifs, permettant d'explorer l'ensemble de ses nuances aromatiques.

Un whisky écossais du Speyside au vieillissement de cinquante ans

La distillerie Benriach : tradition et innovation du Speyside

Fondée en 1898 par John Duff à Elgin, Benriach connaît une histoire mouvementée, marquée par plusieurs fermetures avant sa renaissance en 2004 sous l'impulsion de Billy Walker. Depuis 2016, la distillerie appartient au groupe américain Brown-Forman. Benriach se distingue par son approche innovante : elle produit trois styles distincts (non tourbé, tourbé et triple distillé), possède sa propre aire de maltage – rare privilège en Écosse – et expérimente des finitions en fûts variés. Sous la direction de Rachel Barrie, Master Blender depuis 2017, Benriach conjugue traditions du Speyside et audace créative, réinventant les codes régionaux tout en préservant son authenticité.

Benriach The Fifty 1966 : un single cask historique

Le Benriach The Fifty incarne une première historique pour cette distillerie du Speyside : il s'agit de son premier whisky embouteillé à cinquante ans d'âge. Distillé le 21 septembre 1966, ce single malt a mûri durant un demi-siècle dans un ex-fût de bourbon unique, le numéro 2383, sélectionné personnellement par Rachel Barrie, Master Blender de la distillerie, pour son caractère exceptionnel.

Un packaging d'exception

La production se limite à seulement 37 bouteilles dans le monde, dont 3 pour la France. Chaque flacon est présenté dans une carafe en cristal sur mesure, fabriquée en Écosse par Glasstorm. L'écrin a été conçu par l'artisan maître John Galvin, s'inspirant de la collection colorée de fûts de Benriach. Le packaging de ce single malt non tourbé titre à 44,5% vol. reflète le caractère unique et précieux de ce spiritueux d'exception.