Villa Sandi : Vigna la Rivetta

Un Prosecco Valdobbiadene Cartizze subtil

Parmi les domaines producteurs de Prosecco les plus célèbres, Villa Sandi fait sans conteste partie du premier plan. Avec pour symbole et lieu de vie un magnifique exemple d'architecture Palladienne, Villa Sandi produit des Proseccos de grande qualité, toujours marqués par l'élégance et la gourmandise.

Le Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna la Rivetta de Villa Sandi est produit sur l'aire d'appellation Cartizze, un vignoble valloné de 106 hectares seulement. La Rivetta, au sein de cette appellation correspond à un vrai cru, avec la même logique de combinaison unique entre microclimat et terroir que les "climats" de Bourgogne. Produit à partir du cépage typique des Proseccos, le Glera, le Cartizze Vigna la Rivetta affiche une robe jaune paille très pâle. Le bouquet est intensémment fruité, sur la pomme mûre, les fruits exotiques et les agrumes associées à des notes florales agréables. C'est un Prosecco avec une belle finesse de bulle, sec en bouche, marqué par la fraîcheur et de gourmandes notes fruitées.