Viñedo Chadwick 2020
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Description
Un grand vin chilien de Central Valley séduisant de fraîcheur et d’intensité
La propriété
La famille Chadwick perpétue depuis 1870, date de création de la Viña Errázuriz dans la vallée de l'Aconcagua par Don Maximiano Errázuriz, la passion pour la production de grands vins chiliens.
Situé à Puente Alto D.O. au sein de la Vallée de Maipo, Viñedo Chadwick honore la mémoire de Don Alfonso Chadwick Errázuriz, père d'Eduardo Chadwick. Passionné et visionnaire, Alfonso Chadwick Errázuriz crée la première maison de courtage de vins au Chili au début des années 1930 et acquiert en 1942 près de 300 hectares de champs et de vignobles avec l’ambition de moderniser l’élaboration des vins chiliens et de participer activement au développement de leur renommée. Ayant repris la direction en 1983 de la Viña Errázuriz, Don Alfonso Chadwick Errázuriz est rejoint par son fils, Eduardo qui perpétue, depuis le décès de son père en 1993, la quête d’excellence et la passion familiale pour la production de grands vins de Central Valley.
Don Alfonso Chadwick Errázuriz était également reconnu comme l’un des meilleurs joueurs de polo de l’histoire du Chili. Passionné par ce sport, il fait ériger sur la propriété familiale son propre terrain de polo dont deux poteaux sont toujours conservés sur ce terrain devenu désormais une parcelle donnant naissance à des vins d’exception en l’honneur de Don Alfonso Chadwick Errázuriz.
Le vignoble
Viñedo Chadwick veille sur un vignoble de 15 hectares de cabernet sauvignon plantés en 1992, donnant naissance à de grands vins de Central Valley produits en quantité limitée dont le raffinement, la fraîcheur et l’élégance sont reconnus internationalement. En 2004 lors de l’emblématique "Berlin Tasting", le Chadwick Vineyard 2000, second millésime produit par le domaine, est classé premier devant des Super Toscans italiens et des Premiers Grands Crus de Bordeaux. En mai 2016, Viñedo Chadwick 2014 est noté 100/100 par le critique James Suckling.
Le millésime
2020 est une année marquée par des conditions particulièrement chaudes et sèches. Le savoir-faire et la rigueur des équipes du domaine donnent naissance à un grand millésime, aromatique et équilibré.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Viñedo Chadwick 2020
Dégustation
Concentré et d'une grande élégance, ce vin chilien séduit par sa fraîcheur, ses tanins fins ainsi que son intensité aromatique.
