Angelo Gaja : Magari 2020

Un vin rouge de Toscane riche et équilibré

La propriété

Dans le monde illustre du vin italien, Angelo Gaja occupe une place de choix. Fondée en 1859 à Barbaresco, au cœur de la région viticole du Piémont, cette propriété familiale est devenue synonyme de vins italiens de qualité supérieure. Angelo Gaja, à la tête de la maison depuis 1961, a révolutionné les pratiques viticoles et vinicoles italiennes, plaçant la maison Angelo Gaja parmi les meilleurs producteurs de vin au monde. Avec une histoire de plus de 160 ans, la propriété a su faire preuve d'innovation tout en préservant son héritage familial et en respectant les traditions viticoles piémontaises.

Le vignoble

Produit depuis le millésime 2000, ce Magari d'Angelo Gaja est un vin de Toscane issu d’un vignoble s'étendant sur une superficie de 11 hectares sur la commune de Castagneto Carducci (Haute Maremme).

Le vignoble bénéficie d'une situation géographique idéale : l'influence de la mer Tyrrhénienne conjuguée à des sols calcaires, argileux et pierreux confèrent au terroir un caractère unique. Les vignes, plantées en densité élevée, sont taillées et entretenues avec soin pour produire des raisins de la plus haute qualité. C'est en respectant les particularités du terroir toscan et en y appliquant son expertise viticole que la maison Angelo Gaja produit ce vin d'exception.

Vinification et élevage

Macération de 15 jours avant une vinification séparée de chaque cépage. Ce vin d'IGT Toscana bénéficie d'un élevage en barriques de chêne français pour 12 mois avant un élevage complémentaire en bouteilles avant mise en marché.

Assemblage

Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Petit verdot

Caractéristiques et conseils de dégustation du Magari 2020 d'Angelo Gaja

Dégustation

Nez
Expressif, le nez exhale avec une savoureuse salinité des fragrances de fruits rouges et d’herbes méditerranéennes.

Bouche
Ample, la bouche mêle une savoureuse douceur à une finale vive et précise.