Antinori - Pèppoli : Chianti Classico 2013
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Description
Pèppoli d'Antinori : un Chianti Classico long et agréable
Le Pèppoli d'Antinori est un vin rouge produit sur l'appellation Chianti Classico. Le millésime 2013 est issu d'un assemblage de 90% de Sangiovese et de 10% de Merlot et de Syrah. L'élevage du Pèppoli d'Antinori est réalisé en fûts de chêne, dont 10% dans de petits fûts.
D'une couleur rouge rubis intense, le Pèppoli 2013 d'Antinori dévoile des fragrances de fruits (cerises) auxquelles s'ajoutent des notes florales (violettes), épicées et vanillées. Le vin se montre savoureux et équilibré en bouche, offrant une acidité croquante et des saveurs sucrées. Les tanins font preuve d'une grande souplesse et la finale révèle un arrière-goût de fruits et d'épices lors du vieillissement du vin. Le Pèppoli 2013 d'Antinori est long et extrêmement agréable.
