Charles Heidsieck : Coffret Armchair Brut Réserve + Rosé Réserve + Blanc de Blancs
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Description
Un élégant coffret réunissant trois grandes cuvées signées Charles Heidsieck
La propriété
La prestigieuse Maison de Champagne Charles Heidsieck est reconnue pour son patrimoine exceptionnel, notamment ses crayères datant de deux millénaires. Visionnaire, la Maison s'est démarquée dès la fin des années 1980 en soulignant la remarquable évolution aromatique de son champagne Brut multi-millésimé. En 1987, elle devient la premiére à indiquer l'année de « mise en cave » pour suivre l'évolution du vin au fil du temps.
Le vignoble
La Maison Charles Heidsieck possède un vignoble d'environ 60 hectares situé dans la Marne et l'Aube. Ce vignoble est certifié en viticulture durable et Haute Valeur Environnementale. En complément de son propre vignoble, la Maison s'approvisionne grâce à des contrats à long terme avec des vignerons et coopératives champenoises soigneusement sélectionnés.
Le coffret
Ce Coffret Armchair réunit trois incontournables cuvées de la Maison :
Le Brut Réserve de Charles Heidsieck est un champagne multi-millésimé prestigieux, élaboré avec soin par le Chef de Caves et vieilli 36 mois. Il résulte d'un assemblage de 60 crus, combinant à parts égales pinot noir, pinot meunier et chardonnay, avec 40 % de vins de réserve pour une complexité unique. Sa robe dorée et son effervescence régulière séduisent, tandis que son nez complexe révèle des notes briochées et fruitées. En bouche, il offre une texture craquante et une finale savoureuse aux notes de pralin et de vanille, incarnant l'élégance de la maison Charles Heidsieck.
Le Rosé Réserve de Charles Heidsieck est élaboré à partir de 50 crus choisis parmi les meilleurs terroirs de Champagne. Sa vinification parcellaire par cru et cépage, suivie d'un élevage de 3 ans en crayères, lui confère complexité, précision et générosité. L'assemblage inclut pinot noir, pinot meunier, chardonnay et 20 % de vins de réserve, avec 5 à 6 % de grands vins rouges pour une belle structure tannique. Sa robe rose poudré et son nez fruité aux notes d'épices douces séduisent, tandis que la bouche offre une texture onctueuse et savoureuse. Ce champagne peut évoluer en cave jusqu'en 2025, révélant toute sa richesse aromatique.
Le Blanc de Blancs de Charles Heidsieck est une cuvée emblématique qui célèbre le savoir-faire de la Maison, ayant été l'un des premiers Blanc de Blancs créés en Champagne en 1949. Composé de 25 % de vins de réserve, ce champagne sublime le chardonnay grâce à une longue maturation en crayères. Sa robe or pâle et son nez complexe de fruits mûrs, fleurs blanches et agrumes confits séduisent, tandis que la bouche offre fraîcheur, tension et une finale minérale et saline. Ce Blanc de Blancs est élégant, tendu et généreux.
