Château Beau-Séjour Bécot 2005

Offre des arômes de mûre, de café et de goudron, avec un corps plein, des tanins soyeux et une finale de mûre, minérale et légèrement vanillée. Équilibré, raffiné et élégant. À déguster à partir de 2014. 5 830 caisses produites.

Très sombre – cœur noir et bord pourpré profond. Fruits noirs très mûrs, doux et fumés. Des tanins secs, fermes, frais et déjà soyeux – très séduisant. (JH)

Le 2005 Beau-Séjour Bécot a été récolté entre le 27 septembre et le 5 octobre. Il présente un bouquet superbe, probablement le meilleur réalisé par la famille Bécot jusqu’alors. Il déborde de groseille rouge, de canneberge et de prune rouge, avec des touches de pétale de rose et de satsuma mûre, la minéralité affleurant juste en dessous. La bouche est de corps moyen, avec des tanins fins mais succulents. Une ligne d’acidité fraîche s’entrelace aux fruits noirs et contrebalance une finale plutôt structurée, marquée par des notes de cuir, de piment de la Jamaïque et une pointe de poivre blanc. La longueur est impressionnante, nettement plus que sur les millésimes précédents. Cet excellent Saint-Émilion commence tout juste à s’ouvrir et devrait offrir deux décennies de plaisir. Dégusté au château.

Menthe, tabac, cerises, framboises noires, caramel au beurre et espresso envahissent le nez. De corps moyen, frais, réservé, avec un noyau de fruits vifs, croquants et salins en finale. À boire de 2024 à 2040.

Assemblage de 70 % Merlot, 24 % Cabernet Franc et le reste en Cabernet Sauvignon, le 2005 Beau-Sejour-Becot est un autre superbe 2005 encore jeune, mais qui offre déjà beaucoup de plaisir. Des notes de crème de cassis, de graphite et de chocolat se dégagent de cette beauté ample, d’une pureté fabuleuse et d’une grande concentration. Il n’en est qu’aux prémices de son plateau de maturité et promet encore 2 à 3 décennies de grand plaisir. Bravo !

Rubis violacé soutenu. Bouquet parfumé de baies des bois, puissant et assez profond. Bouche compacte, fine mais néanmoins de caractère, astringence noble avec des tanins bien porteurs, aromatique de myrtille, potentiel prometteur. 08 : Beaucoup de cassis et de sureau, impression parfumée. En bouche, granuleux avec une certaine dureté. (18/20). 14 : ??? Nous avions cinq bouteilles en circulation. Soit compoté, soit même oxydé. La caisse a-t-elle été stockée de manière inadéquate ? Sinon, ce serait une catastrophe.

Nez dense, sucré, soyeux, aux notes de baies variées, de mûre, de cerise. Bouche fruitée, concentrée, bourgeoise, avec beaucoup de tanins, une fruité dense et une structure serrée. Finale puissante. 18/20 2014 - 2025

Robe opaque, boisé présent, bon volume avec un fruit gourmand, généreux, intense et frais.

Je n'en suis pas revenu ! Au cours d'un déjeuner, on m'a servi ce vin à l'aveugle et je l'ai mal goûté. Inquiet de ce résultat, je me suis permis de redemander une nouvelle bouteille et... c'était pire ! Depuis le château confirme la mauvaise évolution de ce millésime. Raison pour laquelle, à partir de 2017, Beau Séjour Bécot change tout son process de vinification. À revendre ! Nez oxydatif. Bouche finissant sèche.

92-94 Échantillon de barrique. Très mûr, très souple en première bouche, mais avec une belle accroche tannique et un palais dense, intense. On retrouve la maturité de certains vins du Nouveau Monde.