Château Calon Ségur 2009

Un vin qui exprime le caractère ensoleillé et opulent du millésime, et pourtant le Merlot n’y joue pas un rôle principal. Le bouquet aux multiples facettes a une vraie profondeur, avec des arômes précis et purs de mûre et d’épices, dont la cannelle, ainsi qu’une touche de tabac et de mine de crayon, avant de gagner des notes florales à l’aération. La bouche est juteuse et harmonieuse, mais elle révèle aussi une structure conséquente et une acidité bien proportionnée qui apportent énergie et élan jusqu’à une finale étonnamment aérienne, voire délicate. Un superbe vin qui possède toute la richesse requise d’un grand Calon Ségur ainsi que la puissance du millésime 2009.

Avec beaucoup de notes de fenouil et de terre, c’est un classique de St.-Estèphe, mais en bouche il affiche une souplesse résolument moderne, au meilleur sens du terme. Il lui faut du temps pour s’assouplir. À boire ou à garder. (Dégustation horizontale, Londres, 2019)

Des notes secondaires de terre humide, de tabac, de truffe et d’épices commencent tout juste à apparaître. Un peu ferme pour le millésime, avec quelques nuances feuillues et herbacées apportées par le Cabernet Sauvignon, le vin est encore jeune. Donnez-lui une autre décennie en cave.

Couleur rubis foncé intense aux reflets pourpres, avec un léger éclaircissement sur le bord. Jolies notes de chêne, de bois de cèdre fin, d’arômes torréfiés, de fruits noirs et de cerises rouges mûres, minéral, zeste de pamplemousse, bouquet aux multiples facettes, nuances de cardamome. Complexité moyenne en bouche, cerises noires, tanins vifs, acidité fraîche, une minéralité saline en finale, plaisant à boire, mais demande encore du temps.

Un grand bond en avant par rapport au 2008 et, je le soupçonne, le plus grand vin de ce domaine dans les années 2000, le 2009 Château Calon Ségur arbore une robe rubis saine et offre des notes classiques de cassis rouge et noir, de feuille de tabac, de terre humide, de viande giboyeuse et d’épices d’inspiration asiatique. C’est un Bordeaux classique, élaboré de manière traditionnelle, avec une richesse pleine, une bouche structurée et stratifiée, une magnifique sucrosité de fruit et une superbe finale. Un vin qui commence serré et réservé mais qui gagne à l’aération ; n’hésitez pas à donner beaucoup d’air aux bouteilles si vous le buvez prochainement. Il est certainement dans sa fenêtre de dégustation, mais possède également encore 30 à 40 ans de longévité devant lui.

90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot. Avec 53 hl/ha, 2009 a été une grande récolte, et jamais dans l’histoire de Calon-Ségur il n’y a eu autant de Cabernet. Pourpre profond avec un cœur dense et des reflets grenat sur le bord. Le bouquet est nettement marqué par un Cabernet profond et floral, auquel s’ajoutent des touches de truffe, des nuances fumées, des noix et une pointe d’herbes. Bouche charnue, très profonde, à la texture finement structurée et à l’astringence bien porteuse et exigeante, extrêmement longue. Un Calon massivement chargé et pourtant fin, au potentiel de vieillissement impressionnant. Une sorte de variante 1961.

90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot. Avec 53 hl/ha, une grande récolte. Jamais autant de Cabernet dans l’histoire de Calon-Ségur. Pourpre profond, cœur dense, reflets grenat en bord de disque. Le bouquet est nettement marqué par un Cabernet profond et floral, des notes de truffe et de fumé, des noix et une touche d’herbes. Bouche charnue à la texture finement structurée et dense, montrant beaucoup de profondeur et une astringence bien porteuse, exigeante, extrêmement longue. Un Calon-Ségur massivement concentré et pourtant fin, doté d’un impressionnant potentiel de garde. Une sorte de variante 61.

Nez fruité, parfumé, floral avec des baies bleues et noires, des fruits secs, du tabac, du moka. Bouche élégante, fraîche, dense et pleine avec un bon fruit, beaucoup de beaux tanins, une structure puissante et élégante, une aromatique puissante et concentrée. Très longue finale aromatique. Cabernet Sauvignon classique et grand. 19/20 2016 - 2035

Robe prune, encore intense jusqu’au cœur du vin ; c’est un Saint-Estèphe quasi parfait, concentré mais tout en finesse, équilibré, moins musclé que dans la plupart des millésimes de Calon aujourd’hui, avec de la profondeur mais aussi de la nuance, plein de plaisir et de joie : fève de cacao, boîte à cigares, cassis, terre fumée, finale sur la coquille d’huître. Propriété de Denise Gasqueton à l’époque, ce qui me rend un peu nostalgique du charme old school de cette ère à Calon.

Ensemble absolument remarquable (mais qui sera peut-être dépassé par le sublime 2010), où la puissance du millésime ne contrarie pas l'harmonie de la texture et le velouté de tanins très nobles.

Le vin n’a pas été redégusté depuis sa mise. En primeur, il affichait un remarquable potentiel. Le meilleur Calon Ségur depuis les illustres années 50 et 60.

Suave, lisse, rond, superbe longueur, beau volume.

Le côté épanoui de 2009 est bien relaté par le bouquet au travers de nuances de baies noires mûres, mais il ne manque pas d’également révéler des notes de graphites et de réglisse. Le vin se trouve dans une phase très accessible où il met en avant son ampleur, son charme et sa maturité, sans excès. Un vin charmant qui a du tempérament !

Logo sur le bouchon : A dans un cercle (Amorim) Couleur sombre, intense et évoluée. Nez moyennement aromatique, fruité, mais un peu simple. Bouche caressante à l’attaque, se développant agréable, sur un corps normal et une fin de bouche un peu austère. N’a pas la maturité de fruit des vins précédents dans cette série. Des écarts probables d'une bouteille à l'autre.