Château d'Issan 2016

Superbe aromatique séduisante de baies rouges et noires ; attaque ample, structure charnue, juteux, long et dense, tanins de premier ordre, avec une superbe finale de mûre ; superbe, un must.

Dégusté sur deux jours, et bien que l’attaque soit souple, avec du fruit et de légères notes d’espresso, le palais reste plutôt discret dans son expression de fruits rouges et noirs aux accents d’épices. On remarque une acidité haute en tonalité, et je soupçonne que le vin est entré dans une phase de jeunesse « refermée ». Ce qui ne fait aucun doute : des tanins à grain fin et une longueur impressionnante sur une finale marquée par la fraîcheur et la tonicité. N’y touchez pas avant au moins 2025, toutefois.

Un rouge gourmand et juteux, de corps moyen, aux tanins moyennement ronds, avec d’agréables nuances de groseille et de cèdre. Commence tout juste à s’ouvrir. Cabernet sauvignon et merlot. À boire ou à garder.

Tel qu’il l’était au sortir du fût, le 2016 d'Issan est audacieux et succulent. La cerise noire, le fer, la fumée, le tabac, le cuir et la rose séchée s’expriment pleinement dans un Margaux souple et facile d’accès. Le 2016 bénéficiera de quelques années supplémentaires en bouteille, même s’il se montre déjà très abouti dès ses débuts. Il sera intéressant d’observer le niveau de complexité que le 2016 gagnera en bouteille. Aujourd’hui, il est un peu simple, et pourtant j’ai le sentiment que le vin a encore quelque chose à dire.

Des arômes terreux de forêt humide, de truffe, de cerises noires et d’herbes en attaque, puis une bouche pleine, fraîche, soyeuse, suave et polie sur les fruits à noyau rouges, avec une finale dans le même registre. Que demander de plus à un superbe Margaux ? Le vin est déjà magnifique aujourd’hui et, avec le vieillissement, il promet d’être encore meilleur. Laissez-lui 7 à 9 ans de bouteille et dégustez-le sur les 15 à 20 prochaines années, voire davantage. Le vin est issu d’un assemblage de 65% Cabernet Sauvignon et 35% Merlot.

Grenat sombre avec un cœur opaque et un bord lumineux discret. Le bouquet séduisant révèle de fines notes grillées, des prunes mûres, une touche de violette et des zestes d’orange frais. Juteux et élégant, avec du nougat et des tanins fins et intégrés en bouche, le vin se montre long, frais et persistant, classique de Margaux, avec une pointe de caramel en finale.

Expression parfumée et fruitée noire avec des notes florales de violette, de mûre écrasée, de tabac et de moka. Belle stratification avec une abondance de tanins mûrs, une fine touche de caramel au beurre, des fruits noirs savoureux avec des notes de cassis, de sauge, de cerise noire et une longue finale polie.

Kunz Fassprobe 17 : bouquet élancé aux notes de fruits rouges, groseilles, groseilles à maquereau, bois vert. Palais élancé et sec, structure anguleuse, tannins durs, peu de fruit, finale asséchante.

Bouquet élancé aux notes de fruits rouges, groseilles, groseilles à maquereau, bois vert. Palais élancé et sec, structure anguleuse, tanins durs, peu de fruit, finale asséchante. 15/20 2022 - 2030

Le 2016 d'Issan est un assemblage de 64 % Cabernet Sauvignon et 36 % Merlot. De couleur grenat profond avec une touche de violet, il s’exprime avec des arômes puissants de crème de cassis, tarte aux mûres et prunes compotées, relevés de notes de moka, de violette et de réglisse. La bouche, de corps moyen, présente une structure solide aux tanins fermes et granuleux et une acidité parfaitement intégrée qui soutiennent un fruit noir tendu et musclé, et se termine sur une persistante note d’anis.

Beaucoup de droiture et de franchise au nez et en bouche, mais peu d’évolution à l’aération, ce qui le rend discret en dégustation à l’aveugle, comme nous la pratiquons. Un vin racé mais à attendre.

Le 2016 est un joli margaux classique, doté d'une belle délicatesse de bouche de tannins fins et d'une persistance salivante. Le fruit est frais et la finale brillante.

Fruits rouges frais, floral, ronce. Joli jus frais et fruité, tannins fins, bouche souple. Belle réussite.

Pourpre violacé. Le bouquet du 2016 est bien typé par Margaux et sa fraîcheur de Cabernet. Agréables notes de cassis et de framboises ainsi qu’une touche d’eucalyptus et de poudre de cacao. En bouche le vin est friand et racé. Il me semble que le vin s’est un peu refermé, tant au niveau du palais que du bouquet. Il a du muscle et des tannins serrés mais fins qui ont le gabarit nécessaire pour harmoniser avec l’acidité. Un vin prometteur qui mérite un peu de garde.

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez fin, fruité, suave et très mûr. Délicat et moelleux dès l’entrée en bouche, ravissant au milieu, finement pulpeux et aromatique, le vin glisse en finale savoureux et long, sur une tannicité au grain fin.

94–96. Échantillon de barrique. Ce vin présente une structure austère, avec des tanins fermes. Le fruit s’exprime lentement, révélant une séduisante note de cassis et une belle acidité. Ce sera un très beau vin avec le temps ; à essayer après 2029.