Château La Fleur de Gay 2017

D’une robe grenat-pourpre moyenne à profonde, le 2017 La Fleur de Gay s’ouvre sur des parfums de goudron, de caoutchouc et de cuir neuf, laissant place à un cœur de prunes noires et rouges cuites, de compote de mûre et de réglisse. De corps moyen, le palais dévoile beaucoup de fruit noir énergique, avec des tanins mûrs et arrondis et une jolie fraîcheur, sur une finale terreuse.

Des saveurs de compote de figue noire, de prune et de mûre confèrent à ce vin un profil sombre et juteux, avec en arrière-plan des notes de ganache et de bois de pommier rôti. Beaucoup d’énergie assure l’équilibre, la finale dévoilant une vive touche de ronce tandis que le fruit persiste aisément. Merlot et Cabernet Franc. Meilleur de 2022 à 2038. Dégusté deux fois, notes cohérentes. 418 caisses produites.

C’est un Pomerol profond et riche pour le millésime, avec une belle densité et du raffinement, une acidité fraîche et des tanins fins. Corps plein à moyen. Savoureux et complexe, avec beaucoup de chocolat, de cèdre fumé et de fruits noirs. Il va bien s’harmoniser. À boire après 2022.

Le 2017 La Fleur de Gay présente un bouquet séduisant de framboise et de fraise, mêlé à des notes de thé noir et une pointe de châtaigne. La bouche est de corps moyen, avec des tanins à grain fin, une bonne acidité et une finale légèrement terreuse et mentholée qui manque juste du dernier éclat. Dans l’ensemble, un Pomerol honnête à boire sur les 12 à 15 prochaines années.

Le 2017 Chateau La Fleur De Gay est un autre superbe 2017 qui se distingue par sa complexité. Des notes de cerises noires, d’herbes cédricées, de terre, de fleurs et de sous-bois définissent le bouquet, et bien qu’il exprime le style droit et précis du millésime, il offre un fruit magnifique, des tanins doux et une très belle finale. À boire à tout moment au cours des 15 prochaines années ou plus.

Kunz Fassprobe 18 : Bouquet velouté, dense et complexe, fraises, gelée de groseilles subtile, réglisse fine, cèdre, raisins de Corinthe. Palais finement opulent, étroitement tissé et puissant, avec un fruit dense et suave, beaucoup de tanins fins, une structure crémeuse, une aromatique variée et puissante, finale longue et aromatique avec des rémanences sucrées.

Bouquet de texture, dense et complexe, fraise, fin gelée de groseilles, fine réglisse, cèdre, raisins de Corinthe. Palais finement opulent, étroitement tissé et puissant, avec un fruit dense et sucré, beaucoup de tanins fins, une structure crémeuse, une palette aromatique variée et intense, finale longue et aromatique aux réminiscences sucrées. 18/20 2025 - 2042

La Fleur de Gay 2017 présente une robe grenat-pourpre d’intensité moyenne à profonde. Le nez s’ouvre sur des notes de prune noire et de prune rouge confites, d’herbes sèches et de feuilles de tabac, relevées de nuances de cuir et de graine de cumin. De corps moyen, la bouche déploie des couches savoureuses et généreuses, avec une mâche marquée et un élan herbacé en finale.

Le bouquet de Fleur de Gay laisse apparaître deux éléments bien distincts ; les notes de baies noires, légèrement confites, et des notes variétales, donc plutôt de la fraîcheur. Avec un peu d'air il laisse apparaître des notes de groseilles et une touche de fraises. Caractère friand en attaque. Le vin est doté de tannins serrés aux grains fins. Finale de bonne intensité, bien soutenue par l'expression aromatique et la structure.

Cette superbe réussite se confirme. Nez complexe et profond, fruité et finement grillé. Bouche soyeuse, au corps fondant, abondant, juteux, avec de l'éclat dans la saveur. Bonne persistance sur des nuances de fruits secs, sans aucun angle tannique. Une grande réussite de l'année.

100 % Merlot. Pourpre opaque avec un cœur noir et des reflets violets. Nez concentré de fruits noirs, surmonté d’arômes torréfiés sombres et de pastilles au chocolat. En bouche, très profond, avec une trame tannique serrée, une texture soyeuse et une fraîcheur magnifiquement porteuse, d’une précision incroyable. Finale longue et tendue, explosion de baies bleues séchées, de superbes notes de caramel et d’une minéralité sombre. Un Pomerol érotique qui s’est solidement installé dans le peloton de tête !