Château La Fleur Peyrabon 2010

D’une robe rubis/pourpre opaque avec des notes de crayon taillé, de cèdre, de cassis, de sous-bois et une touche de chêne, le vin se comporte comme un cru classé. Ample et riche, d’une pureté saisissante, avec de la texture et une longue finale de 30 secondes, ce vin devrait bien se boire pendant 15 ans ou plus. Un Pauillac sensationnel issu de ce domaine particulièrement performant, La Fleur Peyrabon 2010 est un assemblage de 67% de Cabernet Sauvignon, le reste étant principalement du Merlot avec un peu de Petit Verdot. Membre de l’Alliance des Cru Bourgeois du Médoc.

Nez de cassis terreux et parfumé. Riche, corsé, concentré et dense, avec une puissance et une assurance qui compensent l’acidité plutôt faible. Une bouche impressionnante de fruit aux saveurs de tabac et de cassis. Les tanins maintiendront l’ensemble. Jolie longueur.

Waouh. De superbes notes de mûre, de réglisse et de fleurs. Corps plein, tanins soyeux et finale longue. Très impressionnant. Meilleur en 2015, mais magnifique dès maintenant.

L’un des meilleurs rapports qualité-prix de l’appellation Pauillac, de plus en plus onéreuse, ce vin de corps moyen, frais et accessible offre un excellent rapport qualité-prix avec sa personnalité de cassis, terre, épices, tabac et cèdre.

Couleur très dense et encre. Nez classique de tabac, de cèdre, de baies noires et de cassis. Structure dense avec un fruit noir élégant, de fines épices et des notes de tabac, jeune et retenu mais bien charpenté, fruit élégant et finale longue et persistante.

Pourpre profond, dense au centre, reflets grenat en bordure. Bouquet frais, tabac et peau de prune noire. Palais très agréable, tanins mûrs, longue finale. Très bon et abordable.

Souple, rond, assez droit, finale un rien dure.

Belle couleur rouge sombre. Nez intense, fin, au fruité mûr. Profond. La même profondeur se retrouve en bouche avec, en plus, au milieu, une nuance complexe de cabernet sauvignon. Le vin s'achève long, très bon, sur les tannins les plus fins jamais vus ici.

Vin structuré issu de ce cru bourgeois de Pauillac de 17 acres, il offre de la matière, une intense expression de cassis et une belle densité, dues à la forte proportion de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage. Sombre et profond, il devrait pouvoir vieillir de nombreuses années.