Château Laroze 2016

Construit sur un profil plus amène et disposant d’un fruit délié, 2016 s’investit d’un nez sur un végétal racé, feuille de ronce, floral puis descend en profondeur dans un tanin plus séduisant sur une structure riche et presque savoureuse tout en conservant le sérieux du millésime.

Arômes prometteurs mais encore très discrets ; attaque compacte, structure dense, tanins de grande classe, immense tension, jus et longueur ; une très grande classe et le meilleur vin jamais dégusté ici. Doit vieillir !

Beaucoup d’atouts ici. Un fruit de prune damson charnu, à la texture riche et doté d’une belle fraîcheur, est maîtrisé du début à la fin. On ressent la puissance fruitée, mais le milieu de bouche juteux garde le sens de la mesure. On retrouve des touches d’épices de poivre blanc, et une belle persistance également.

Les notes de baies rouges et noires mûres déferlent sur le palais, mais l’ensemble reste très élégant et vibrant, avec une finale très nette, délicatement minérale et vraiment longue. À boire ou à garder.

Le 2016 de Laroze est charnu, juteux et facile à boire. Des fruits rouges très mûrs, de l’espresso, du moka, du cuir neuf et des épices douces s’entrelacent dans ce Saint-Émilion nuancé. L’élevage a apporté au 2016 un niveau de finesse qui n’était pas présent en primeur. Bien que peu complexe, le 2016 est absolument délicieux. Dégusté deux fois.

Avec de la réglisse, des cerises et du grain de café, le vin se lance. De corps moyen, élégant, frais et soyeux, il devrait être agréable à boire dès ses débuts, mais il sera encore meilleur avec 2 à 3 ans de vieillissement.

Le 2016 Château Laroze est un assemblage de 62% Merlot, 30% Cabernet Franc et 8% Cabernet Sauvignon, élevé à 70% en fûts neufs. On ne voit pas souvent autant de Cabernet Franc dans la plupart des Saint-Émilion, et cette cuvée à la robe rubis/prune offre un nez complexe d’épices, de sous-bois, de cèdre et de feuille de tabac. Avec beaucoup de fruits rouges et noirs, une richesse moyenne, une acidité joliment intégrée et un style équilibré et stratifié, il devrait évoluer favorablement pendant plus de 15 ans.

Kunz Fassprobe 17 : (65% Merlot, 27% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon) Bouquet ample et de moyenne intensité, cerises, mûres, moka. Bouche ronde et fruitée, fruit sucré, tannins austères, belle aromatique, finale sèche. Peut encore gagner en complexité.

Nez vert, épicé et de moyenne intensité, cerises rouges, mûres, bois jeune, moka. Bouche charpentée avec une légère fruité, structure élancée, tanins finement sableux, intensité aromatique moyenne, finale sèche. 16/20 2023 - 2034

Le Laroze 2016 présente une robe grenat moyennement profonde à profonde. Il s’échappe du verre avec des arômes séduisants de prunes noires mûres, de kirsch et de myrtilles sauvages, auxquels s’ajoutent des notes de coffre en cèdre, de roses et de terre humide. De corps moyen, la bouche est souple et vibrante, regorgeant de fruits noirs expressifs et se prolongeant sur une finale aérienne.

Nez de fruits rouges très frais, notes florales, boîte à cigare. Bouche séveuse, gourmande, tannins ronds et crémeux, finale longue.

Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, complexe qui allie idéalement des notes épicées, fruitées et florales. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin a de l'ampleur, du caractère et est parfaitement soutenu par ses tannins. Ces derniers sont fins, puissants et offrent un bel avenir à Laroze. La structure assure bien les arrières et confère du jus, de la race et soutient l'expression aromatique. Un vin qui brille par sa délicatesse mais aussi par précision et son caractère.

Le nez est fruité et offre une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de mûre sauvage et plus légèrement de petites baies associées à de très fines touches de fraise écrasée, de myrtille écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de muscade, de cardamone et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la fraîcheur ainsi qu’une fine concentration. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/charnue, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de fraise des bois juteuse/mûre associées à de fines touches de petites baies ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat, de caramélisation et à de discrètes pointes de toasté. Les tanins sont élégants et précis. Bonne longueur. Une très discrète pointe de torréfaction sur la persistance.

Couleur sombre, intense, belle et vive. Nez moyennement aromatique et parfumé, au fruité mûr, avec une touche de framboise. Moelleux à l’attaque, juteux en milieu de bouche, dense et fondant à la fois, le vin glisse jusqu’en finale. Il s'achève séveux sur des arômes fruités frais, mûrs et une jolie persistance. C’est très bon.