Château Latour-Martillac 2017

Le 2017 Latour Martillac présente une robe grenat-pourpre profonde et offre un nez de mûres chaudes, de confiture de prune noire et de thé infusé, avec des touches de terre poussiéreuse, d’herbes sautées et de tabac. La bouche, de corps moyen, est souple et vive, avec une finale terreuse.

Frais, avec un fin fil de fer au cœur de fruits de groseille rouge et de prune damassine. Une note minérale traverse la finale. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À boire maintenant et jusqu’en 2022. 8 375 caisses produites, 1 500 caisses importées.

Caractère net de fruit de mûre et de ronce dès l’attaque. Les notes de chêne sont présentes, mais le vin est jeune et il semble s’être étoffé avec l’élevage, gagnant en profondeur de caractère. Une acidité assez marquée, qui apporte toutefois de l’élan et de la fraîcheur. Un vin impressionnant pour le millésime, qui se montre plus convaincant en bouteille que pendant l’En Primeur. Une touche de jus aérien en finale également. Ce n’est toujours pas un vin qui doit être mis de côté pendant des années avant d’être bu : vous pourrez commencer dans cinq ans, et le garder encore 15 ans.

Des arômes séduisants de petites baies rouges et bleues sauvages, avec des nuances herbacées et mentholées discrètes. La bouche est succulente, ample et souple, avec une belle concentration de saveurs et de profondeur. J’aime beaucoup. À boire ou à garder.

63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Petit Verdot. Légère note de feuillage ici, mêlée à un cassis contenu et à des crayons de plomb, mais avec de l’aération, le vin devient plus parfumé, marqué par des violettes. Les tanins accrochent assez pour l’instant, avec juste assez de fruit au cœur pour équilibrer la structure. Finale mâchue. (JH)

Le 2017 Latour-Martillac demande un peu de temps pour mettre le nez en route, mais il dévoile finalement de séduisants arômes de mûre, de haie sauvage et de cèdre qui gagnent en intensité. La bouche est de corps moyen, avec des tanins souples, un joli fil d’acidité et une texture fine et soyeuse. Peut-être mon seul reproche est qu’il ne s’imbrique pas dans quelque chose de plus complexe en finale, mais cela reste un Pessac-Léognan Grand Cru finement élaboré.

Kunz échantillon de fût 18 : (63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Petit Verdot) Bouquet floral, parfumé et doux, cerises, peau de prune, céréales, caramel. Palais léger et aromatique, avec une aromatique douce, une structure élancée et nerveuse, des tanins farineux, finale légère. Peut encore gagner en ampleur.

(63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Petit Verdot) Nez floral, parfumé, doux, cerises, peau de quetsche, céréales, caramel. Bouche légère et aromatique, à la structure élancée et ferme, tanins farineux, finale légère. Peut encore progresser. 16/20 2022 - 2035

Fruits noirs et rouges vifs avec une acidité brillante, tempérés par une certaine austérité dans la structure. Les tanins sont assez mâchus, bien définis et soigneusement extraits, équilibrés par des notes de fève de cacao et de réglisse qui apportent définition et profondeur. Agréable : on peut le boire dès maintenant après carafage, mais il donnera davantage dans quelques années. 40 % de bois neuf, vendanges du 12 au 29 septembre.

Le Latour-Martillac rouge 2017 arbore une robe grenat-pourpre de moyenne à profonde. Il s’élance sur des arômes intenses de cassis et de confiture de framboise, suivis de notes de cardamome, d’huile de clou de girofle et de lavande. De corps moyen, la bouche est vive et rafraîchissante, avec des tanins légèrement mâchus et agréables, et une finale terreuse.

Vin tendu, fruité, petite pointe de surmaturité, tannins souples, belle longueur.

Rouge grenat aux légers reflets violets. Bonne fraîcheur de fruit avec des parfums de cassis suivis d’une touche herbacée. Caractère élégant en bouche où les caractéristiques olfactives se reflètent bien. Les tannins affichent un grain fin et sont en phase avec la race de la structure. Un vin invitant que l’on pourra apprécier dans sa jeunesse déjà. Finale fruitée.

Couleur sombre, intense et vive. Nez moyennement aromatique, au fruité frais et mûr. Bouche tendre, fruitée, savoureuse et parfumée, évoluant un peu discrète dans son expression finale. Longueur moyenne.

88–90. Échantillon prélevé en fût. Fumé et marqué par une minéralité tendue, ce vin présente des tanins solides et un profil vif. On perçoit une touche herbacée, avec un fruit aux notes de rafle qui renforce le caractère frais du vin. À boire à partir de 2022.