Château Le Prieuré 2023

Extrêmement floral et joueuse, une senteur très aromatique ; bouche dense, tanins calcaires marqués, droit, puissant, énergique et d’une très grande fraîcheur en finale. Bravo !

Un bouquet printanier et des arômes de baies rouges jaillissent du verre, annonçant une attaque vive en bouche, qui reflète une framboise acidulée ainsi que de l’éclat, une profondeur nuancée et de la fraîcheur : une réussite de St-Emilion pour ce millésime, bien que les tanins soient un peu serrés dans l’ensemble. Planté sur des sols argilo-calcaires, le vignoble comprend des Merlots d’un âge moyen de 33 ans, qui révèlent une certaine minéralité de pierre mouillée en milieu de bouche. Géré par l’équipe de Château Calon Ségur, où il a été dégusté. Note conservatrice, car l’élevage en 30% de bois neuf (18 mois) devrait assouplir les tanins et élargir la bouche.

Le Prieuré 2023, le premier élaboré en plus petites cuves, présente un bouquet tout aussi discret que celui de son voisin, Vray Croix de Gay : net, précis et focalisé, sur des arômes de mûre et de framboise, soutenus par de subtiles notes de pierre concassée. La bouche est de corps moyen, avec une légère onctuosité à l’attaque qui masque la structure sous-jacente. D’un style très classique, avec une sapidité remarquable, c’est un Saint-Émilion racé qui vieillira en bouteille jusqu’à 15 ans, voire davantage. Très beau.

Les arômes de fleurs et de framboise noire au nez captent immédiatement l’attention. En bouche, le vin est soyeux, vibrant et frais, avec de la tension, de l’énergie et des vagues de framboises crémeuses, de cerise et d’épices pour parfaire l’ensemble. Le vin est un assemblage de 85% Merlot et 15% Cabernet Franc. À boire de 2027 à 2045.

Note : 91-93. Au nez, il laisse entrevoir une aromatique sensuelle, opulente, aux arômes de ronce et d’autres petits fruits sauvages, comme si l’on se promenait dans la forêt de Blanche-Neige. La bouche, de texture satinée, est rehaussée par des notes de réglisse, de cannelle et de rose ancienne. Il garde une certaine retenue en finale, argileuse.

Offre un fruit solide pour le millésime, avec des notes juteuses de mûre de Boysen et de cerise griotte qui affichent une belle énergie, tandis que des touches d’iris, de violette et de bois de pommier apportent de la complexité jusqu’à la finale toastée. Merlot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2033.