Château Léoville Las Cases 2010

Le point négatif d’abord : cette bouteille coûte déjà 300 euros aujourd’hui et ne deviendra certainement pas moins chère. Mais dans le verre se cache aussi le meilleur Las Cases que nous ayons jamais dégusté, une bête de caractère d’une noblesse et d’une densité exceptionnelles, avec longueur et profondeur, et un potentiel de garde infini. Ceux qui en ont encavé possèdent un trésor qu’ils devraient garder comme la prunelle de leurs yeux !

Somptueux et pur dès l’ouverture, avec des arômes intenses de cassis et de mûre. Adopte finalement une approche légèrement austère, avec une structure de fer forgé qui mène la dégustation tandis que des notes de pastis, de thé noir, de réglisse cassante et d’asphalte se déploient en filigrane. Long et doté d’une belle accroche, le vin reste remarquablement fin de grain. Un Cabernet très ciselé, d’une précision admirable et d’une longueur incroyable. À boire idéalement entre 2020 et 2040. 12 000 caisses produites.

Stratifié, texturé, profond, boîte à cigares, cassis et terre, parvenant à s’étirer tout en s’enracinant. Les contours s’ouvrent lentement mais sûrement, avec séduction. Encore d’un encreux profond, il déploie toute la matière et l’architecture tannique qu’on attend de Leoville, et contrairement au 2009 à l’horizon des dix ans, il garde encore bien des secrets. Mais vous voudrez être là quand il s’ouvrira pleinement.

Les arômes de ce vin présentent une belle pureté de framboise, de myrtille, de cassis et de fleurs, qui mènent à un corps plein, avec des tanins superbement intégrés, d’une texture comme la plus fine soie. Il révèle un fruit élégant et gracieux, ainsi qu’une réserve et une finesse dignes des grands millésimes tels que 1989 et 1995. L’acidité vive et marquée apporte une texture à la fois croquante et crémeuse. L’assemblage contient un tout petit peu plus de Cabernet Sauvignon qu’en 2009. Accordez-lui au moins six à huit ans de vieillissement en bouteille.

En cours de fermeture, ce vin nécessitera un long vieillissement en cave pour dévoiler tout son caractère. Il est concentré et regorge de couches de baies parfaitement mûres. Les tanins sont polis, l’acidité lui apporte de la fraîcheur, la texture est raffinée, le fruit est royal.

Dense et compact, belle matière, monumental, du cassis pur.