Château Lilian Ladouys 2022

Fumé, avec du pain noir, des fruits noirs et du pain d’épices ; bouche tendue, tanins perceptibles, minéralité crayeuse, derrière une délicate touche de fruit ; du caractère et une belle longueur, finale amère.

Nez parfumé et expressif avec des notes de cassis, de violette, de cola, de myrtilles épicées et de graphite. Ample et enveloppant, les tanins ont de la poigne, avec à la fois une texture charnue et une fraîcheur froide qui crée un va-et-vient entre un fruit mûr et opulent, une douceur crémeuse et une minéralité assez marquée, relevée de café, de réglisse et d’épices de chocolat noir amer. L’ensemble paraît bien construit, précis, mais la puissance reste au premier plan et l’accent est mis sur la force et la structure plutôt que sur une dégustation facile à ce stade. Un vin à attendre.

52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot. Échantillon de fût. Nez timide. Corps moyen avec une fraîcheur suffisante. Attaque souple puis un peu mâcheuse et crayeuse en finale. Doit se poser. (JL)

Le Lilian Ladouys 2022 présente un bouquet ouvert et séduisant : mûre, pierre concassée et notes de violette fanée. Belle précision. La bouche est de corpulence moyenne, avec des tanins très souples, même si un boisé toasté vient quelque peu gêner la finale. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation Southwold à Londres.

Fumée, feuilles de tabac, fleurs, fruits rouges sombres, cèdre et chocolat composent le nez. En bouche, les fruits à noyau sont vifs, ronds, opulents et gourmands, avec une pointe d’épices et une touche de chocolat-menthe qui se révèle en finale. Le vin assemble 52 % de Cabernet Sauvignon, 40 % de Merlot et 8 % de Petit Verdot. À boire de 2026 à 2040.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets violacés, éclaircissement sur le bord. Délicatement floral, baies de la Forêt-Noire, cerises fraîches et cassis, une touche de zeste d’orange. Complexité moyenne, cerises rouges, structure fraîche, finale minérale et citronnée, déjà très accessible.

Des notes de cerises noires mûres, de cuir neuf, de fleurs de printemps et de graphite se dégagent du 2022 Château Lilian Ladouys, un Saint-Estèphe de corps moyen à ample, joliment concentré, aux tanins mûrs, à l’élevage boisé bien intégré en arrière-plan, et au profil stratifié et équilibré qui évoluera avec grâce dans le temps. C’est toujours un excellent rapport qualité-prix, ainsi qu’un bel ajout à toute cave, et le 2022 ne fait pas exception.

Superbe aromatique, une touche d’austérité dans l’architecture mais des tanins qui s’assouplissent en bouche pour offrir une texture crémeuse et soyeuse, beaucoup de tenue, mûre épicée, fenouil et noyau de cerise, une finale fraîche et élancée. Un vin à surveiller, avec une proportion inhabituellement élevée de Petit Verdot dans l’assemblage après la perte de 30 % de la récolte due à la grêle et au gel dans le nord de St Estèphe. 33 % de bois neuf, fûts de 400 l pour 20 % du vin, sols d’argiles et de graves sur calcaire, Jacky Lorenzetti propriétaire.

Un nez profond, limpide et toasté, qui invite à la dégustation. Une belle harmonie en bouche, avec un fruit croquant et une texture enrobante. Bravo !

Que de finesse, de concentration, de profondeur dans le bouquet de Lilian Ladouys. Outre des notes de baies noires, il révèle des nuances de graphite, de menthe et de torréfaction. En bouche, le vin se distingue par son aptitude à gérer sa puissance de manière ciblée, pertinente, grâce à des tannins compacts et aux grains fins qui vont de pair avec l’énergie et la fraîcheur conférée par une acidité structurante qui apporte même de la salinité en finale. Un Lilian Ladouys abouti et convaincant. Quelle belle réussite !

Le nez est éclatant, juteux, aérien et profond à la fois. Il exprime d’abord des arômes de fruits noirs (griotte, cassis, mûre, pointe de prune noire), associés à des touches de cerise bigarreau et de framboise. On retrouve aussi un bouquet floral parfumé et aérien (violette, une touche de rose), des notes intégrées d’épices douces (réglisse, cumin, poivre blanc en fond), une pointe toastée distincte mais raffinée et enveloppée (noisette toastée, pointe de chocolat), ainsi qu’un côté mentholé rafraîchissant et subtil. La bouche est bien construite, élancée, élégante, et exprime les saveurs de griotte, de cassis, de prune noire, de cerise bigarreau, ainsi qu’une bonne amertume d’amande, de café, et une touche d’épices élégantes (réglisse, cumin). On perçoit aussi un bouquet floral sur la persistance (violette, lilas en fond, rose séchée). La finale est discrètement serrée, tannique, mais acidulée, souple et solide à la fois, avec des notes gourmandes de chocolat. De l’élégance, bon potentiel.

Couleur rouge pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr, subtil. Touche de cacao. Bouche tout en suavité tactile, avec de l’essor entre le milieu et la finale. Bonne longueur, sans aucun angle tannique. Assemblage : 52 % merlot, 40 % cabernet sauvignon, 8 % petit verdot. Degré d’alcool : 13°97 - pH : 3,95. Rendement : 33 hl/ha.

Plus rare en 2022 car touché par le gel, ce Cru Bourgeois Exceptionnel fait la part belle au merlot (52 %) et au petit verdot à hauteur de 8 %. Alliant rondeur et précision, il livre des arômes de réglisse et d’épices avec une texture enveloppante, ample, un grain de tanins fin, une finale éclatante et poivrée.