Château Margaux 1975

Affichant une nette teinte ambrée sur le bord, avec un nez de vieux cuir de selle, terreux et poussiéreux, le 1975 Margaux a toujours été une déception. Son acidité élevée, ses saveurs austères manquant de maturité et de charme, et ses tanins durs contribuent au déclin de ce vin médiocre. J’ai déjà eu des bouteilles pires que celle-ci, soyez donc avertis.

Léger, pas mûr, tannique et acide, ce vin rustique, acerbe et sans charme était dur, et même difficile à déguster.

Un millésime très difficile et une bouteille très difficile. Montre des accents de poivron immature avec des notes oxydatives et également vertes. A certes de la matière en bouche, mais paraît un peu forcé et imprécis. C’était plutôt une année pour le Merlot et donc pour la rive droite.

Jamais bon et ne le sera jamais. Un millésime complètement raté. Si vous tenez absolument à chercher et acheter un vin de l’appellation Margaux, alors le bien moins cher Lascombes est de loin une bien meilleure recommandation. Premières notes il y a environ dix ans : nez peu ragoûtant avec des saveurs d’huître et d’eau saumâtre ; pourri, voire des arômes de fumier, avec en seul point lumineux, en arrière-plan et masquée, une touche de menthe. Tanins poivrés, piquants, tapageurs, qui se combinent négativement avec l’acidité. Au palais, on note comme arômes de base du goudron et du tabac, avec une touche animale de type écurie. 94 : rouge vin éclairci. Note de nez boisée, malpropre ; tonalité d’eau saumâtre. En bouche, nerveux, amer et peu appétissant. Il faut un certain effort pour le garder plusieurs secondes en bouche, d’autant plus facile à recracher. (11/20). 15 : rouille lumineuse. Bouquet peu ragoûtant, poutre pourrie, tourbe sèche, tonalités d’eau saumâtre, le mieux étant encore cette douceur mortifère, défensive et morbide en arrière-plan. En bouche, l’horreur continue : tanins rêches et la « grande » aromatique d’un parc de barriques très âgé en finale. Un Premier Cru ? Ici, de loin pas !

Nez mince et fétide avec huître, eau saumâtre, boules antimites. Bouche élancée et puante à la structure légère. Finale courte. 11/20 passé