Château Margaux 1981

Un vin rouge de Margaux à la finale tendre, douce et longue

Le château Margaux est un 1er Cru classé en 1855 de l'appellation Margaux. Le terroir est typique de l'appellation et les cuvées de cette mythique propriété bénéficient d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Après quatre millésimes aux vendanges assez tardives, l'année 1981 marque un retour à la normale. La floraison est rapide et homogène au mois de juin, le mois d'août est ensuite marqué par de fortes chaleurs et de légères pluies viennent nourrir la vigne en septembre. Les vendanges ont été très bonnes grâce à des conditions climatiques idéales.

À la dégustation, le Château Margaux 1981 est un très bon millésime. Le bouquet se montre fin, distingué, élégant et classique. Le vin est équilibré en bouche et la finale fait preuve de tendresse, de douceur et d'une superbe longueur. À déguster dès maintenant.

Les qualités organoleptiques ici décrites ne valent que pour l'année où ce vin a été dégusté. Naturellement, le vin est sujet à une évolution en bouteille tout au long de sa vie, modifiant certains caractères ici décrits dans ce commentaire.